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Nitanda Shoyu 醤油の製造における100年以上の歴史 その創設以来、当社は九州醤油の味を伝統的な製造方法を維持することによって地域的に制作することを約束してきました。 機械化のおかげで業界はますます効果的になっていますが Nitanda Shoyu 4世代のための製造および装置の製造方法および装置の方法を保存する手動製造に添付されたまま。
ここでは、大豆ソースの製造は、自然の力を使用して、自然の力を使って、その年の力を使って、伝統的な味を維持するための時間を費やして、その年の4季節を尊重しています。 製造ワークショップはどこにあり、地下水がヤマクニ川から流れる水に富んだ土地で、そこでは質のために有名で、毎日の大豆ソースの製造に使用されていました。
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