Salsa di soia 2 anni 50ml
Rif: NISSK13B
9,95 €
Tasse incluse
Questo salsa di soia Shoyu, realizzato nella tradizione più puro, è sposato con il Nigari che conserva il suo sapore e lo arricchisce con note profonde.
La sua consistenza, quasi vellutata, la sua maltttà, tannica, note potenti, sorpresa.
I nostri accordi perfetti : In Giappone, la salsa di soia 2 anni al Kamebiscio Nigari è comunemente usato come salsa da tavolo per accompagnare sashimi, grigliare, patatine fritte e tempura.
Utilizzato anche come condimento, alza verdure, vinaigrette e piatti di noodle.
NISSK13B
Scheda tecnica
- Origine
- Kagawa, Giappone
- DDM (data di durata minima):
- 31/10/2025
- Brewer
- KAMEBISHI YA
- Varietà
- Grand Cru
- Peso
- 1 l rete
20 l NET
50 ml di rete
200 ml di rete - Più
- Disponibile in 20 L su richiesta
- Condizionata
- Bottiglia di pet
Bottiglia di vetro
Cubitainer - Ingredienti
- acqua, fagioli di soia, grano, sale
- Conservazione
- in frigorifero dopo l'apertura
riparato dalla luce e dal calore - Sostanza allergenica (s)
- grano
soia - Valori nutrizionali
- Per 100 g: energia 66 kcal (282 kJ); grasso
KAMEBISHI YALa casa KameSwibes-Ya è nata nel 1753, creata da un Signore, ex Samurai, Generale del principe Imperiale Ikoma della regione AKO (attuale prefettura di Hyogo).
È l'unico al mondo per perpetuare permanentemente il metodo tradizionale del "Mushiro Kôji" e continua a trasmettere i suoi segreti di produzione per via orale, dalla generazione in generazione.
Il Mushiro Kôji significa che la fabbricazione di Kôji è fatta su opaco di paglia di riso e bambù. Oggi, Okada San Girl e Madre, XVI e 17a generazione, tradizione perpetua, all'interno del distretto di Hikerta, città di Higashi-Kagawa, prefettura di Kagawa, a nord-est dell'isola di Shikoku. Un metodo di fermentazione tradizionale e il lavoro mestiere puro: tali sono il gusto eccezionale delle salse di soia di Kamebiski, ottenuto da semi di soia finalmente selezionati e pazientemente invecchiati in barili di cedro.
La Salse di soia Kamebiski sono tutti fatti di Milli Vintages: 2 anni, 3 anni, 5 anni, 10 anni, 20 anni e 38 anni di maturazione. Queste grandi salse di soia vintage sono aromi eccezionali e complessi, con un forte profumo, con texture vellutata. Sublime loro di danno loro nel nostro coppe e il nostro Bottiglie di servizio Per arricchire la tua esperienza giapponese grazie alla nostra selezione di Piatti giapponesi.
Offrire le salse di soia della casa di Kamebisci regalo I tuoi cari con le nostre salse CDE soia.
Recensioni su questo prodotto
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Philippe G.
Pubblicato Oct 08, 2025 at 05:41 pm (Data dell'ordine: Sep 19, 2025)Slightly less good than the 3-year-old, but still very good! (Recensione tradotta)
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