Foglie di ciliegio Sakura
Rif: NISFCSYS
5,35 €
Tasse incluse
Le foglie Sakura Sakura sono foglie di ciliegia salata. Le foglie vengono raccolte giovani, a maggio, perché la loro consistenza è tenera.
Sono poi sbiancati e marinati con sale per alcuni giorni. La loro raccolta coincide con la stagione dei fiori di ciliegio.
Le foglie conservano lieve note zuccherate e sentono il fiore di ciliegio. Questo aroma è dovuto a un composto organico chiamato Coulmarine, che si trova nei fiori di ciliegio o nella corteccia di cannella e nel fagiolo Tonka.
Queste foglie, intera, tritate o tritate, notevolmente migliorate la tua vitello, manzo, pesci e tutto il tuo pesce al vapore.
In Giappone, il loro uso tradizionale è fatto in pasticceria. Immersioni nel succo di cottura dei tuoi vasi al fuoco e in bianco, diffondono un profumo molto bello e nuovi sapori che avrai rapidamente i fan. Raccomandiamo anche l'uso di infusione per la ustione di molluschi o pesci.
NISFCSYS
Scheda tecnica
- Origine
- Importato dal Giappone
- Peso
- 1,250 kg
125 g - Condizionata
- Sacchetto
- Ingredienti
- foglie di ciliegio, sale, acidificatore E522
- Conservazione
- in frigorifero
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Sono poi sbiancati e marinati con sale per alcuni giorni. La loro raccolta coincide con la stagione dei fiori di ciliegio.
Le foglie conservano lieve note zuccherate e sentono il fiore di ciliegio. Questo aroma è dovuto a un composto organico chiamato Coulmarine, che si trova nei fiori di ciliegio o nella corteccia di cannella e nel fagiolo Tonka.
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