Riso yumepirika di hokkaido hakodate beikoku

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Quando bollito, ogni granello di riso diventa lucido e bello.
Questo riso è considerato un culmine degli sforzi degli agricoltori di riso per migliorare le varietà di riso.
È classificato "speciale A", il più alto livello di programmi di valutazione del riso per 10 anni consecutivi.
Il riso Yumepirika è caratterizzato da ricco morbidezza e sapore forte.
Il suo livello di collant è tra i più alti di tutte le varietà di riso coltivate in Hokkaido.