Zucchero nero nero di Okinawa in pezzi
Rif: NISKHK2
12,95 €
Tasse incluse
Questo Zucchero è una grande vintage, molto ricca di vitamine e minerali. Sarai sorpreso dalle sue note aromatiche di cacao e liquirizia.
La sua texture è piacevolmente granuata, come una pasta sabbiosa.
Questo deriva dal suo livello elevato di umidità.
Lo zucchero che offriamo è realizzato con canna da zucchero fresca, lavata e risciacquata (per rimuovere ogni impurità), quindi pressata a freddo.
Il succo di questa prima pressione è ridotto al fuoco, senza l'aggiunta di acqua o zucchero bianco o sciroppo, quindi impostato su Decan per 3-5 giorni.
Lo sciroppo così ottenuto sarà cristallizzato e sarà diminuito a pezzi o in polvere.
I nostri accordi perfetti : Gambi, pasticcini, bevande calde, marinate, salse, vellutate, semi di verdure, stenditi da pan-stufa o cotolette arrostite, foie gras, costolette di maiale, torte, biscotti, sabbiato, madeleines, Pane di spezie ...
NISKHK2
Scheda tecnica
- Origine
- Okinawa, Giappone
- Peso
- 800 G Rete
- Condizionata
- Sacchetto
- Ingredienti
- Zucchero di canna di nick 100% nero
- Conservazione
- riparato da luce, calore e umidità
- Valori nutrizionali
- Per 100 g: energia 363 kcal (1542 kJ); Materiale grasso <0,3 g, dei quali acidi grassi saturi <0,01 g; Carboidrati 89.7g, di cui zuccheri 89,2 g; 1. Gestione delle proteine; Sel 0,065g.
- Importante
- Presenza di una borsa anti-umidità in questo prodotto. Non consumare
Questo Zucchero è una grande vintage, molto ricca di vitamine e minerali. Sarai sorpreso dalle sue note aromatiche di cacao e liquirizia.
Zucchero nero nero di Okinawa in pezzi
12,95 €
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