Soijakastike Shoyu Rosanjin
Ref: NISYSH1
22,90 €
Vero sisältyy
Soja Yuasa kastike pyrkii kulinaariseen huippuosaamiseen sisällyttämällä perinteiset tuotantomenetelmät ja kokonaan luonnolliset ainesosat, jotka tunnetaan niiden laadusta. Soijakastike Yuasa on perinteinen fermentointi, joka kestää yhden ja kahden vuoden välillä.
Ajan myötä tämä prosessi on demodoitu, rajoittamalla fermentaatioaikaa yhdeksi kuuteen kuukauteen. Yuasan soijakastikkeen laatu on kuitenkin parantunut, kun fermentaatio kesto laski. Ei vain Yuasan soijakastike ei vähennä fermentaatioaikaa, mutta se ei käytä koneita, jotta sen soijakastike.
Se käyttää perinteisiä menetelmiä ja tuotetta niin käsin. Yuasan soijakastikkeen koostumukseen sisältyvät ainesosat tulevat kokonaan Japanista ja käyttävät mitä tahansa konservatiivista, aromia tai keinotekoista väritystä. Käytetty vesi ja soijapavut ovat erityisen tärkeitä. Käytetty vesi tulee Yuasan alueesta ja sen mineraalipitoisuus sopii sopii soijakastikkeen valmistukseen.
Veden laatu on yksi tärkeimmistä syistä, miksi Yuasan pääkaupunki on tullut ainoa soijakastikkeen toimittaja Japanissa keksinnön jälkeen. Musta soijapavut (Kuromame) ovat ainutlaatuinen lisäys, jota vaikutti valmistustyyli, joka löytyy keittokirjaan, joka on kirjoitettu 1 500 vuotta sitten.
Pavut kasvatetaan Tanba, Kioto, kuuluisa siitä, että se on yksi Japanin ainoa paikkoja tuottaa niitä. Nämä ainesosat auttavat luomaan soijakastikkeen hienovaraiset monimutkaisuudet, joita olisi harkittava samalla tavalla kuin ostamme hienoja viinejä.
Soja Yuasa-kastike sai hyvin hyvin Japanin ja ympäri maailmaa. Yuasan soijakastike on myös japanilaisen virallisen sijoitusjärjestelmän yläosassa soijakastikkeelle, joka testaa erityisesti soijakastikkeen typpipitoisuus.
Japanissa Yuasan kaupunki on osa kansakunnan säilytysaluetta historiallisten rakennusten ryhmille. Yuasan soijakastikevalmistajat ovat osa Japanin perintökohteita vuodesta 2017 lähtien.
Japanilaisen kourisanaSoijakastike Rosanjin herättää soijakastiketta taidetta ja perinnettä kaikessa aatelistossaan. Tämä ainutlaatuinen kastike kehitetään parhaista Hokkaidosta, vehnästä ja riisistä. Riisi on epätavallinen soijakastikkeissa.
Täällä hän räjähtää umami. Tämä todella harvinainen tuote ohjataan Yuasan isäntä käsityöläisten hallintaa. Tämä kastike on hieman suolainen verrattuna perinteisiin soijakastikkeisiin (noin 11,5% suolaa). Poikkeuksellinen kimppu Shoyu jo tunnustettu tunnetuimmilla tapauksissa. Tämä Shoyu on harvinainen ja määrä rajoitettu. Ottaen huomioon sen niukkuus ja yksinomainen luonne, tuote pysyy helposti saatavilla.
NISYSH1
Tietolomake
- Alkuperä
- Yuasa, Wakayama Japani
- Brewer
- YUASA SHOYU
- Kapasiteetti
- 200 ml
- Paino
- 0,238 kg
- Ilmastointi
- lasipullo
- Ainesosat
- wakayama vesi, hokkaido soija, hokkana vehnä, nagasaki suola, hokkaido riisi
- Säilyttäminen
- Säilyttää ihanteellisesti kustannuksella avaamisen jälkeen.
- Allergeeninen aine (t)
- soy
vehnä - Ravitsemusarvot
- 100 g: energia 100 kcal (427 kJ); rasva <0,5 g, josta tyydyttyneitä rasvahappoja <0,5 g; 14 g hiilihydraatit, mukaan lukien 7 g sokerit; 11 g proteiinit; SEL 12,7 g.
Vous aimerez aussi
À Parkir de 22,50 €
À Parkir de 23,00 €
Soja Yuasa kastike pyrkii kulinaariseen huippuosaamiseen sisällyttämällä perinteiset tuotantomenetelmät ja kokonaan luonnolliset ainesosat, jotka tunnetaan niiden laadusta. Soijakastike Yuasa on perinteinen fermentointi, joka kestää yhden ja kahden vuoden välillä.
Ajan myötä tämä prosessi on demodoitu, rajoittamalla fermentaatioaikaa yhdeksi kuuteen kuukauteen. Yuasan soijakastikkeen laatu on kuitenkin parantunut, kun fermentaatio kesto laski. Ei vain Yuasan soijakastike ei vähennä fermentaatioaikaa, mutta se ei käytä koneita, jotta sen soijakastike.
Se käyttää perinteisiä menetelmiä ja tuotetta niin käsin. Yuasan soijakastikkeen koostumukseen sisältyvät ainesosat tulevat kokonaan Japanista ja käyttävät mitä tahansa konservatiivista, aromia tai keinotekoista väritystä. Käytetty vesi ja soijapavut ovat erityisen tärkeitä. Käytetty vesi tulee Yuasan alueesta ja sen mineraalipitoisuus sopii sopii soijakastikkeen valmistukseen.
Veden laatu on yksi tärkeimmistä syistä, miksi Yuasan pääkaupunki on tullut ainoa soijakastikkeen toimittaja Japanissa keksinnön jälkeen. Musta soijapavut (Kuromame) ovat ainutlaatuinen lisäys, jota vaikutti valmistustyyli, joka löytyy keittokirjaan, joka on kirjoitettu 1 500 vuotta sitten.
Pavut kasvatetaan Tanba, Kioto, kuuluisa siitä, että se on yksi Japanin ainoa paikkoja tuottaa niitä. Nämä ainesosat auttavat luomaan soijakastikkeen hienovaraiset monimutkaisuudet, joita olisi harkittava samalla tavalla kuin ostamme hienoja viinejä.
Soijakastike Shoyu Rosanjin
22,90 €
Vero sisältyy
ALCOHOL ABUSE IS DANGEROUS FOR YOUR HEALTH. CONSUME IN MODERATION. CONSUMING ALCOHOLIC BEVERAGES DURING PREGNANCY, EVEN IN SMALL QUANTITIES, CAN HAVE SERIOUS CONSEQUENCES FOR THE HEALTH OF THE CHILD.
FAQ