Shiroan 20 kg Valkoinen papu ANKO PADE Powder
Ref: NISHMS001-S
8,90 €
Vero sisältyy
Valkoisen pappeen tahnan tai Shiroania käytetään pääasiassa makeiden jälkiruokien ja leivonnaisten kanssa japanilaisilla ja Est Aasian Cuisineissa. Se on pehmeämpi papu maku kuin punainen papu liitä.
Shiroan on selkeä ja makea valkoinen tahna nimeltä Anko. Se on valmis Liman pavut tai voita pavut tai Shiro Ingen Mana japanilaiset. Pavut ovat koukussa, simmeroitu, kunnes ne ovat tarjous, tyhjennetään, sitten alentavat, ennen sokerin lisäämistä taikinan makeuttamiseksi.
On mahdollista tehdä shiroan taikina pieni määrä sokeria, mutta merkittävästi vähentää sokeria, taikina ei ole tarpeeksi märkä ja sen rakenne muuttuu. Sokeri tarvitaan pavun sellun säilyttämiseen, mutta jos aiot kuluttaa sitä nopeasti.
Tyypilliset perinteiset reseptit edellyttävät ⅔ 1 osuutta sokerista 1 osuuden kuivista papuista (joissakin tapauksissa enemmän toisaalta). Voit korvata sokerin terveellisemmän vaihtoehdon, kuten vaahterasiirappin tai hunajan, mutta taikina on enemmän nestettä ja maku voi olla liian voimakas.
Suosittelemme lisäämään hieman suolaa Shiroan-taikinaan. Suolan lisääminen tekee makupyynnön, kun se tuo esiin makuja.
Valkoinen papu liitä voidaan maustettu:
• Matcha A - 100 g valkoinen papu mass + 2 g matcaa
• Sakura A - 100 g valkoinen papu liitä + 5 g suolattu kirsikka kukka
• Miso - 100 g valkoinen papu massa + 10 g saikyo makea miso
• Kabocha A - 100 g valkoinen papu mass + 100 g kabocha-sosea (kurpitsa / squash)
• Kimi - 150 g valkoinen papu liitä + 1 muna keltainen • Yuzu an - valkoinen papu pasta + yuzu zeste tai yuzu jauhe mehu
• Kurumi an - valkoinen papu pasta + hienonnettu saksanpähkinä • GomA an - valkoinen papu pasta + musta seesamitappi
Kuinka paljon vettä minun pitäisi lisätä rehydraation aikana? Kun käytät Anko-jauhetta, jos käytät 100 g ANKO-jauhetta, lisää 100 g vettä. Kun olet rehydratoitu, jos haluan lisätä sokeria, mikä on suositeltu määrä? Jos käytät sokeria, noudata seuraavia suhdetta ihanteellisesti: 100 g Shiroan-jauhetta, 100 g sokeria, 100 g vettä. Laita kaikki ainesosat kattilaan, sekoita kaikki ja lämmitä keskilämpöön. Seos paksuu vähitellen keskimääräisestä lämpöä riippuen. Älä leikkaa tulta, kun se on simmering. Ruoanlaitto on ohi, kun johdonmukaisuus on sinun mielelläsi. Tämä jauheen avulla voit tehdä Mochis ja muut Daifukos valkoisella papulla, jossa on riittävä rakenne ja menestys resepteille. Se on vaihtoehto valinnanvaraa, joka vallitsee hyvin usein liian makea.
NISHMS001-S
Tietolomake
- Alkuperä
- Osaka, Japani
- Paino
- 20 kg net
- Ilmastointi
- Laukku
- Ainesosat
- 100% valkoinen papujauhe
- Säilyttäminen
- Pidä viileässä ja kuivassa paikassa pois valolta
Yhtiön viesti:
"Tervetuloa Hashimotoon, jossa olemme erittäin ylpeitä Anko Bean -massamme. Sukupolvelle olemme parantaneet taidetta luomaan parhaita Anko, perinteisten japanilaisten makeisten sielun. Meillä on neljä erikoistunutta tuotantolinjaa, joista jokainen on suunniteltu luomaan Erilaiset lajikkeet ANKO: sta irrallisesta laadusta ja aitoa makua.
Parhaiden Azuki-papujen valinnasta innovatiiviseen jauhemaisen jalostukseen, menimme esivanhempaan perinne ja moderni tarkkuus. Papomme valintaprosessi alkaa Hokkaidosta premium Azuki-pavut, jotka ovat jo suorittaneet ensimmäisen lajittelun.
Pyrimme kuitenkin huippuosaamista entisestään toteuttamalla omia tiukkoja valintaprosesseja. Asiantuntijoiden varoituksen ulkopuolella käytämme kehittyneitä käämitysteknologioita, väreillä ja tiheydellä varmistaakseen, että vain täydelliset pavut tulevat tuotantoon. ANKOn valmistuksen taide edellyttää sekä ihmisten osaamista että tarkkuustekniikkaa. Meidän Masters Craftsmen välttää epätasaista ruoanlaittoa ja hallita tekstuuria kriittisten papujen ruoanlaittoon ja vaivalloistuimiin taikina, koulujen yli sukupolvien yli.
Samalla pesu- ja keittoprosessimme käyttävät kehittyneitä koneita johdonmukaisuuden ja tehokkuuden varmistamiseksi. Tämä täydellinen liittoutuneisuus Artisanal-osaamisen ja nykyaikaisen teknologian välillä antaa meille mahdollisuuden tarjota poikkeuksellisen ANKO: n sekä kotimaiselle että ammattikäyttöön, ja niin ylläpitää Hashimoton mainetta. Meidän jauhe ANKO on huolellisesti sinetti, pesty, jäähdytetty ja dehydratoitu papujen aitoista makuista.
Koko prosessi, loppukäyttävien hiukkasten säilyttäminen automatisoituu irrallisessa ympäristössä ja operaattoreiden toteuttamat lisälaadunvalvontakset takaavat tuotteen johdonmukaisuuden suuresta tuotannosta huolimatta. "
Valkoisen pappeen tahnan tai Shiroania käytetään pääasiassa makeiden jälkiruokien ja leivonnaisten kanssa japanilaisilla ja Est Aasian Cuisineissa. Se on pehmeämpi papu maku kuin punainen papu liitä.
Shiroan on selkeä ja makea valkoinen tahna nimeltä Anko. Se on valmis Liman pavut tai voita pavut tai Shiro Ingen Mana japanilaiset. Pavut ovat koukussa, simmeroitu, kunnes ne ovat tarjous, tyhjennetään, sitten alentavat, ennen sokerin lisäämistä taikinan makeuttamiseksi.
On mahdollista tehdä shiroan taikina pieni määrä sokeria, mutta merkittävästi vähentää sokeria, taikina ei ole tarpeeksi märkä ja sen rakenne muuttuu. Sokeri tarvitaan pavun sellun säilyttämiseen, mutta jos aiot kuluttaa sitä nopeasti.
Tyypilliset perinteiset reseptit edellyttävät ⅔ 1 osuutta sokerista 1 osuuden kuivista papuista (joissakin tapauksissa enemmän toisaalta). Voit korvata sokerin terveellisemmän vaihtoehdon, kuten vaahterasiirappin tai hunajan, mutta taikina on enemmän nestettä ja maku voi olla liian voimakas.
Suosittelemme lisäämään hieman suolaa Shiroan-taikinaan. Suolan lisääminen tekee makupyynnön, kun se tuo esiin makuja.
Valkoinen papu liitä voidaan maustettu:
• Matcha A - 100 g valkoinen papu mass + 2 g matcaa
• Sakura A - 100 g valkoinen papu liitä + 5 g suolattu kirsikka kukka
• Miso - 100 g valkoinen papu massa + 10 g saikyo makea miso
• Kabocha A - 100 g valkoinen papu mass + 100 g kabocha-sosea (kurpitsa / squash)
• Kimi - 150 g valkoinen papu liitä + 1 muna keltainen • Yuzu an - valkoinen papu pasta + yuzu zeste tai yuzu jauhe mehu
• Kurumi an - valkoinen papu pasta + hienonnettu saksanpähkinä • GomA an - valkoinen papu pasta + musta seesamitappi
Shiroan 20 kg Valkoinen papu ANKO PADE Powder
8,90 €
Vero sisältyy
ALCOHOL ABUSE IS DANGEROUS FOR YOUR HEALTH. CONSUME IN MODERATION. CONSUMING ALCOHOLIC BEVERAGES DURING PREGNANCY, EVEN IN SMALL QUANTITIES, CAN HAVE SERIOUS CONSEQUENCES FOR THE HEALTH OF THE CHILD.
FAQ