Kurokuchihama algae Ma Kombu Premium de Hokkaido

Kobe- ja Kioton alueilla ylelliset ravintolat ovat pysyvästi kiinni. Sen aromaattiset muistiinpanot ovat voimakas, rikas, tasapainoinen maku ja kaikki eleganssissa.

Tämä Makusbu on korjattu elokuussa, kuivattiin ulkona, sitten toinen kerta vyted. Se on hitaasti puhdistettu ilmaista eniten tyylikkäitä makuja.

Nanwa Kombu House, Kobe, valitse tämä Kombu Nishikidôrille.

Todellinen laitos puristille, se on hyvin kuuluisa lähelle päämiehiä hänen asiantuntemuksensa ja valintojensa laadusta.

Täydelliset sopimukset : Tämä Makusbu soveltuu erityisen hyvin Korkealaatuinen Dashi, Erittäin vaalea, hienostunut ja hieno aromi.

Ancient kaupungin Esa-CHO: n rannikko, Hokkaido, kutsutaan Kurokuchihamaksi ja on erittäin kuuluisa luonnonvaraisten kombu-laadusta. Nämä vedet, monien virtausten animaatio, keskittyvät monia kombu-lajikkeita.

0 Kombu Sisältää glutamiinihappoa (aminohappo, joka on runsaasti umami). Glutamiinihapon umamia voidaan vahvistaa Kombu-jalostuksella ja se lisää myös synergistisesti yhdistämällä se kuivattuun bonukseen sisältyvään inosiinihappoon.
0 Kombu on myös runsaasti ruokavaliota, kalsiumia ja jodia. Sen alkalinen luonne auttaa tasapainottamaan happamat elintarvikkeet, kuten liha ja kala.