Φλοιός φρούτων

Ο τεχνίτης μας, το σπίτι Kagura δεν συγκομίζει το Yuzus του Yuzus τέλεια ωριμότητα. Ο φλοιός φρούτων είναι στη συνέχεια η SIP του αερίου και ο Albedo είναι μικρότερος. Ο καρπός, συμπιέζεται απαλά, διατηρεί το φλοιό και την επιτυχία του.

Αυτές οι νιφάδες φλοιού του yuzu Συνιστάται ιδιαίτερα για άρωμα Brioches, ψωμί, μπισκότα, μίγματα μπαχαρικών, τσάι, ζάχαρη, ganaches, σάλτσες ...