Σάλτσα σόγιας με τζίντζερ Shussai

Το Ginger Shussai μπορεί να συγκομιστεί μόνο στο Shussai, Hikawa-Cho, Izumo City, Νομός Σίϊαν.

Αυτή η ποικιλία είναι σπάνια και λίγο καλλιεργημένη. Η ίνα του είναι λεπτότερη και χαρακτηρίζεται από το αιχμηρό μπαχαρικό και τη φρεσκάδα σε σύγκριση με άλλα κοινά θήκη.

Οι τέλειες συμφωνίες μας : Αυτή η σάλτσα θα ταιριάζει απόλυτα με το Sashimis, μαγειρεμένα κοχύλια (κύτη, μαχαίρια) ή vintage (αμύγδαλα, φλάντζες), ψητά ψάρια, χτένια ακατέργαστα ή σφράγιση, carpaccios κρέατος ή ψαριού ... καλαμάρια και σχάρα sequexes ή Γυαλισμένα γαρίδες.