Hidaka Kombu Hokkaido Alger
REF: NISTST6
92,00 €
Steuer
Hidaka kombu ist so gut zu essen, dass das Dashi kochen kann.
Es ist süß und leicht zu kochen. Es ist auch als Mitsuish-Kombu bekannt.
Seine Länge variiert zwischen 2 und 7 m, ist jedoch viel weniger breit (6 bis 15 cm) als der andere Kombu. Die Kanten sind nicht gequollen.
Seine Farbe ist dunkelschwarzgrün.
Unsere perfekten Vereinbarungen: Gekocht, ist der Geschmack ausgezeichnet. Es wird in vielen zubereiteten Gerichten wie Ni-Kombu, Kombu-Maki oder Dashi-Kombu verwendet.
NISTST6
Datenblatt
- Herkunft
- Hokkaido, Japan
- Vielfalt
- Kombu
- Gewicht
- 1 kg net
- Klimaanlage
- beutel
- Zutaten
- 100% Hidaka Kombu (Laminaria japonica Angustata Kjellman)
- Erhaltung
- Geschützt aus Licht, Hitze und Feuchtigkeit
- Ernährungswerte
- Für 100 g: Energie 299 kcal (1269 kJ); 2,2g Fett, einschließlich 0,8g gesättigter Fettsäuren; 66g Kohlenhydrate, einschließlich Zucker
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