Japonské ovoce

Ramen Tradiční příchutě, bez jakéhokoliv živočišného proteinu a bez vyčerpání chuti. Râmen jsou neoddělitelní od japonské kulinářské kultury. Je to jídlo z nudlí podávaných v vývaru komplikovaném masem a kostmi (vepřové, kuřecí maso, hovězí maso ...), ryby, mořské plody nebo zeleniny a lahodně ochucené Miso, sójovou...

Vybrali jsme kůru nejlepšího yuzu Japonsko, pěstované v prefektuře Kôchi, aby se tento vynikající Yuzu confit . Yuzu je japonské citrusy.

Kůra prášku yuzu nejlepší kvality je zde smíšená s práškem čaj Standardní Matcha.

Šťáva z Sudachi připomíná, že vápno nebo vápno, síla navíc, s velkou čerstvostí a pepřové poznámky na konci.

Okayama a Tottori jsou známé pro kvalitní švestky Umé (plody japonského jablka).

Dům Abukuma Foods se nachází v srdci jedné z nejznámějších oblastí Japonska pro výrobu rybolovu: Fukušima. Po událostech Fukushima, během zemětřesení Tohoku a tsunami, které následovaly, i když se stěhování z dotčených oblastí, výroba rybolovu tohoto regionu je předložena měsíčně na kontrolu radioaktivity, aby potvrdila jejich...

Je velmi obtížné kategorizovat tento vzácný produkt, protože je to složité a obě její aplikace jsou násobkem. Tenhle potěšení viděl den v Japonsku v X. století. Rolníci, aby udrželi své yuzus po celý rok, vyprázdnil je z jejich buničiny, že smíchali s Miso s bylinkami a kořením. Všechno bylo nahrazeno v Yuzu a způsobilo dlouhou...

Farma Morita, A-Net, která se nachází v Takachi, východně od Hokkaido, severně od Japonska, se specializuje na kulturu Japonské fazole Azuki výjimečné.