Riza Sasanishiki iz Mijagija-

Sve o kuhanju pirinča Kliknite na tab "Dokumenti za preuzimanje" (PDF fajl)

Sasanishiki riža ima teksturu koja se naziva umereno tvrda i sjajna.
Karakteristike koje ga karakterišu su da je lak za lepljenje, dobar osećaj na ukusu i slatkoća koja je prijatna za gutanje.

Naš savršen dogovor ima osvježavajuću teksturu i ukus koji ističe ukus pratećeg jela, što je posebno dobro za japansku hranu.

Ne znam, ali ovo je najbolja sorta koju su preporučili suši majstori.