Japanski kaki

Ovo je kakija Saijo, drevna japanska sorta, smatraju stručnjaci najboljim ukusom kakija. Njegovo ime "Saijo", što na japanskom znači "najbolji", savršeno odražava reputaciju ovog jedinstvenog voća. Jako cijenjen zbog svoje delikatno slatke masti, sajdžov kaki ima ukus sličan medu, s neodoljivom slatkošću voća.

Kaki sa četiri okusa

Ovo je kakija mala je (oko 5 do 7 cm dugačka), ima oblongu do izdužnu formu, sa glatkim i izduženim nosom. Njena boja mijenja se tokom sazrevanja, od blijedo narandžaste do tamnije, gotovo crvene boje. Da bi se iskusilo njegovo bogatstvo, preporučuje se da se plod pusti da sazri na drvetu, sve dok njegovo meso ne postane nežno i sočno, dok ne izgubi taninu. U ovoj fazi, sajo kaki ima mekanu konzistenciju i vodenu teksturu, sličnu flanu, idealnu za savršenu degustaciju.

Slatki i voćni ukus

Ukus ovog japanski kaki je pravi ukusan ukus. Njegov slatki, voćni ukus kombinuje note meda, šećera, mango i papaje, pružajući jedinstven ukus. Ovo je sušen kaki ne samo da je ukusna, nego i zdrava.

Koristi japanskog kakija

Ovo je kakija Saijo je odličan izvor vlakana koji su neophodni za regulaciju digestivnog sistema. Takođe je bogat vitaminima A i C, moćnim antioksidansima koji jačaju imuni sistem i pomažu u borbi protiv oštećenja. Pored toga, sadrži mangan, koji pomaže u probavi proteina, kalijum koji održava nivo tjelesnih tečnosti, kao i kalcijum, magnezijum i fosfor, minerale važne za zdravlje.

Nishikidorijev kaki - višestruko voće

Osim što se može jesti svježe, sajo kaki je takođe pogodan za dehidrataciju. Sušen kaki, japanski specijalitet, može se okusiti kao takav ili se može ponovo hidrirati parom. Osušen japanski kaki daje slatki, voćni dodatak mnogim jelima, kao što su foie gras, patka magret ili golub. Takođe se može koristiti kao naučna i korisna hrana.

Dopusti da te zavede neponovljiva nežnost kakija Saijo, jedinstveno voće koje kombinuje ukus i koristi, a istovremeno donosi japansku autentičnost na vaš sto.