Juteki Tenmoku

Čaše koje se koriste za pijenje sakea obično su male cilindrične posude nazvane o-choko ili choko ili sakazuki sa platnijim oblicima poput posuda sa širokim otvorom. Što je čaša manja, to više možete poslužiti, pokazujući čast i poštovanje svaki put kad se čaša isprazni. To je glavni razlog zašto su tradicionalne čaše za sake tako male, kako bi se omogućilo da se ovaj ritual održi što je više moguće u društvu prijatelja.

Kada prolijete sake u usta, on lagano prelazi preko jezika i prolijeva se na stražnji i oba kraja jezika, preuzimajući ukus sakea iznutra.

Ova širi čaša za sake je dizajnirana tako da jedinstvena aroma sakea cirkuliše oko vas pre nego što je probate. Slično tome, kada se sake nalije u usta, on lagano prolazi preko jezika i proširuje se na stražnji i oba kraja jezika, preuzimajući ukus sakea iznutra.