Zeleni čaj

To je čaj koji ima miris pečenog pirinča i osvježavajuć ukus senše i banše (zrele lišće i stabljike čaja, krajem oktobra).
Ovaj čaj, manje bogat kofeinom, voli decu i starije osobe.
Jednostavan proizvod za piće koji savršeno kombinuje mekanu boju čaja koji je dugo bio u čaju sa aromom prženog pirinča.

Ovaj čaj se razlikuje po svojoj slatkoći i poremećajima.
Japanci preporučuju da se pije na kraju obroka.

Priprema :
♦ 12 cl vode za 4 g čaja
♦ Temperatura vode: 80°C do 90°C
♦ Trajanje infuzije: 30 sekundi