Les produits de la marque KATSUYAMA SUPRÊME SAKÉ

Nihonshu al domnilor
Crearea casei Katsuyama este situată în a doua jumătate a secolului al XVII-lea, în special între 1650 și 1688, în actualul prefectură Miyagi, apoi controlată de un lider de samurai foarte puternic (Sengoku Daimyõ) care răspunde la Numele datei Masamune. Regiunea Sendaï a fost împărăția sa și și-a datt puterea financiară pentru cultivarea orezului, o monedă autentică în acel moment, dar și un simbol al puterii financiare.

Data Masamune a fost arta amatorului și carne bună, gourmet și gourmet fine și, în special, vinurile de orez fermentate amator numite frecvent sintetice. Domnul nostru în cauză, pentru a garanta aprovizionarea permanentă în prioritate, apoi a numit șase familii bine stabilite (prosperă), responsabile de crearea de braserii reale din dragii și să dezvolte numele de vârf. Pentru a face acest lucru, familiile au trebuit să cumpere cea mai bună orez, foarte scumpe. Fructul acestui comerț de orez îi lasă și mai ales pentru a-și menține armatele. Familia Isawa a creat astfel, la cererea sa, Casa Katsuyama și a început să facă din pricina de artizanat: Gozzenchu. De atunci, trei și jumătate de secole au trecut și, din cele 6 familii alese, numai familia Isawa, proprietarul și operatorul marcii Katsuyama, a supraviețuit în high-end și plătește strălucit, condus de generația a douăsprezecea Persoana din Jihei Isawa. Trebuie remarcat faptul că familia de date există încă și că actuala generație a 34-a continuă să fie asigurată de familia Isawa! Gama pe care o oferim este împărțită în 6 Nihonshu, inclusiv 4 Gozzenshu a cărei degustare vă va surprinde foarte mult (consumul lor a fost rezervat, în trecut, exclusiv pe domnilor). Aceste Găzenshu sunt extraordinare, surprinzătoare, confuze, rare și nu vă pot lăsa indiferente. Un lucru este sigur, va fi foarte complicat, după degustarea acestor nectaruri de la domnilor, pentru a vă bucura în același mod cu toate celelalte din celelalte, prezente pe piață.