Les produits de la marque KATSUYAMA SUPRÊME SAKÉ

Nihonshu pánů
Vytvoření domu Katsuyama se nachází ve druhé polovině sedmnáctého století, konkrétně mezi 1650 a 1688, v současné prefektuře Miyagi pak řízena velmi silným samurajským vůdcem (Sengoku Daimyõ) reagující na jméno datum Masamune. Kraj Sendaï byl jeho království a dluží svou finanční mocí na pěstování rýže, skutečnou měnou v té době, ale také symbol finančního výkonu.

Datum Masamune byl amatérský umění a dobré tělo, gurmán a jemné gurmán a zejména amatérská fermentovaná rýžová vína obyčejně volal sake. Náš pord dotyčný, aby se zaručila její trvalé dodávky v souladu s přínosem, pak jmenoval šest finančně zavedených (prosperujících) rodin, zodpovědný za vytváření skutečných drakelných sřetěch a rozvíjení špičkových sázek. K tomu, rodiny musely koupit nejlepší rýži, velmi drahé. Ovoce tohoto produkčního obchodu mu také umožnilo a především zachovat jeho armády. Rodina Isawa tak stvořila, na jeho žádost, Katsuyama House a začal dělat řemeslné sázce: gozenchu. Od té doby, tři a půl století prošly a od 6 rodin zvolených, pouze rodina Isawa, majitele a provozovatele značky Katsuyama, přežil na špičku a platí brilantně, vedené dvanáctým generací v osobě Jihei Isawa. Je třeba poznamenat, že datum rodina stále existuje a že jeho současná 34. generace bude i nadále poskytována rodinou Isawa! Rozsah, který nabízíme, je rozdělen do 6 nihonshu, včetně 4 Gozenshu, jehož ochutnávka vás překvapí (jejich spotřeba byla vyhrazena v minulosti, výhradně na pánové). Tyto gozenshu jsou mimořádné, překvapivé, matoucí, vzácné a nemohou nechat lhostejný. Jedna věc je jistá, bude velmi komplikovaná, po ochutnávce těchto nektarů od pánů, potěšit vás stejným způsobem se všemi ostatními sakty nebo nihonshu přítomnými na trhu.