Yuzu ponzu z kochi veganské prémiové

Yuzu je nesporně emblematický citrus z Japonska, míchání vůní a příchutě zelené mandarinky a Cédrat. Je bohatý na vitamín C, beta-karoten a dědictví, které mají silné antioxidační vlastnosti a má různé zdravotní přínosy, jako je prevence nemocí a stárnutí, únavové úlevy a zlepšení dopravy. Krev.

Jeho pachové komponenty, jako je limonen, se považují za vynikající relaxační efekt. Slovo "ponzu" znamená "lisované šťávy z kyselých pomerančů" v japonštině. Slovo pochází z nizozemských "ponožek", což znamená "punch", a který se stalo suite ponsu, "smíšené složky nápojů". Konečně přípona "SU" byla nahrazena "Zu", což znamená "ocet".

Ponzu je japonský kořist omáčí, obecně, z sójové omáčky nebo Tamari, citrusové šťávy, Mirin, Katsuobushi (bonusové vločky), Kombu a rýžový ocet. Verze Ponzu nabídla zde je vegan a neobsahuje katsuobushi sušený bonus.

Aromata jsou čerstvá a koláče. Ponzu je velmi populární jako koření pro Sashimi, Gyoza, šabu Shabu, tatagi masa nebo ryby, maso a grilované ryby, chladné nachlazení, tempura, carpaccios masa nebo ryb, masové tatarské nebo ryby ...