Yuzu Ponzu di Kochi Vegan Premium

L'Yuzu è indiscutibilmente gli agrumi emblematici del Giappone, mescolando gli aromi e i sapori del mandarino verde e il cédrat. È ricco di vitamina C, beta-carotene e ereditaria, che ha forti proprietà antiossidanti e ha vari benefici per la salute, come la prevenzione delle malattie e l'invecchiamento, il rilievo dell'affaticamento e il miglioramento del traffico. Sangue.

I suoi componenti odorosi, come il limonene, sono considerati avere un eccellente effetto rilassante. La parola "Ponzu" si traduce in "succo pressato di arance acide" in giapponese. La parola viene dai "Pons" olandesi, che significa "punch", e che è diventato Suite Ponsu, una "bevanda ingrediente mista". Infine, il suffisso "SU" è stato sostituito da "Zu", che significa "aceto".

Il Ponzu è un salsa con condimento giapponese realizzato, in generale, dalla salsa di soia o dal tamari, dal succo di agrumi, dal Mirin, dal Katsuobusushi (scaglie bonus), Kombu e Aceto di riso. La versione di Ponzu offerta qui è Vegan e non contiene un bonus essiccato Katsuobushis.

Gli aromi sono freschi e crostata. Il Ponzu è molto popolare come un condimento per il sashimi, il gyoza, lo shabu shabu, il tatagi di carni o pesci, carni e pesce grigliato, il freddo raffreddore, la tempura, carpaccios di carne o pesce, carne tartari o pesci ...