Shochu homare ne tsuyu 25%

Name: Shochu homare ne tsuyu 25%
Brand: FUKANO SHUZO
SKU: NISFUK1
Price: 29.95 EUR
Availability: OutOfStock

Ref : NISFUK1

29,95 €

Tax Included

43,85 € / L

Išparduota

Mūsų distiliatorius, Fukano Shuzo, įkurta 1823 m., Yra distiliavimo gamykla, kuri taip tradicija ir naujoves geografinės nuorodos "Kumachu" gamybai.

Distiller gamykla išnaudoja dvi alaus daryklas, vieną naudojant tradicinius molio stiklainius rankiniam shoching ir kitai naudojant mašinas temperatūros kontrolės. Šis dvigubas požiūris leidžia Fukano išsaugoti 200 metų "KumaChu" tradiciją, kur besivystančių naujų veislių, kad atitiktų įvairias nuostatas.

"Hamare No Tuyu Shochu" yra autentiškas Shochu, gaunamas atmosferos distiliuojant, fermentuotas ir brandintas senuose molio stiklainiuose, kurie yra pažintys Edo laikotarpio pabaigoje. Ryžių fermentacija (išimtinai auginama ir nuimta kumamoto), naudojanti juodą Koji ir distiliavimą, kurį atlieka atmosferos procesas, šis shochu turi kaimišką, pilną ir sudėtingą skonį.

Jūs vertinsite labai turtingą šio sochu, vaisių užrašus, labai biskiškite savo ypatingą skonį, su nedideliu gaiviu rūgštingumu, sukelia riešutus, šviežius vaisius saldus ir alyvuogių.

Šis Shochu yra vertinamas Japonijoje degustacijos kepta raudona mėsa ir tunų sashimi. Iš tiesų, manoma, kad didinami vienos ir kitos skoniai. Šoninis degustacija, derliaus gyventojai vertiname jį šildomas 60 ° C arba supjaustyti šiek tiek karšto vandens.

Tačiau galite mėgautis ledu. Sudedamosios dalys: ryžių ir salyklinių ryžių mizuhochikara įvairovė, išauginta hiteyoshi-shu, naudojama kumamoto finters: juoda Koji (kaimiškas ir galingas aromatas) distiliavimas: atmosferos distiliavimas.

Tradicinis distiliavimo metodas verdant atmosferos slėgiu leidžia daugybę Moromi sudedamųjų dalių, kad natūraliai įsiskverbtų į shochu.

Charakteristikos

Kilmės: Kumamoto, Japonija
Talpa: 720 ml
Svoris: 0,683 kg
Kondicionierius: Stiklinis butelis
Pagalbinės medžiagos: Mizochikara salyklo veislė salyklo ryžiai ir ryžiai, auginami hiteyoshi shu, naudojami kumamoto kojos: juoda Koji (kaimiški ir galingi aromatai)
Apsaugos: kambario temperatūroje (mažiau nei 28 ° C)
Gryno alkoholio tūris: 25%
Suknelė: kristalinių
Idealus degustacijos temperatūra: Švieži + 15 ° C arba uolienos arba karštos (60 ° C)
Paslaugos: stiklas viskio ar taurės shochu
Kategorija: : Honkaku (Honkaku, sako autentiškas Shochu, yra distiliuotas vieną kartą ir siūlo labai turtingas aromatas ir poseistines pastabas)
Naudojamos baudos: juoda Koji (kaimiški ir galingi aromatai)
Distiliavimo: atmosferos distiliavimas. Tradicinis distiliavimo metodas verdant atmosferos slėgiu leidžia daugybę Moromi sudedamųjų dalių, kad natūraliai įsiskverbtų į shochu.
Brendimo: brandinimas terakotos indeliuose "Kame"
Tipas: fLASH nuo 1 iki 2 metų
Rekomendacija: Piktnaudžiavimas alkoholiu yra pavojingas sveikatai. Vartoti su saikingai. Alkoholinių gėrimų vartojimas nėštumo metu net ir mažais kiekiais gali turėti rimtų pasekmių vaiko sveikatai. Alkoholio pardavimas draudžiamas nepilnamečiams iki 18 metų
Aromatas: turtingas, vaisinis, saldus, beveik sausai skrudintos pastabos
Geografinė tapatybė: Kmaa shochu
Skonių: turtingas, ryžių saldumas, šviesos gaivus rūgštingumas
Distilé: nuo 100% ryžių

FUKANO SHUZO

Sutelkti dėmesį į kokybę kiekiui, pvz., Fukano distiliavimo valiuta. Fukano gamina keletą tarptautinių shochu tarptautinėje scenoje, pavyzdžiui, homare ne Tsuyu, kuris laimėjo platinos medalį ryžių Shochu kategorijoje Kura magistras 2021, Saiba, kuris laimėjo medalį. Auksas toje pačioje kategorijoje.

Fukano taip pat gamina amžiaus kuma shochu, pavyzdžiui, koku ne kupr. Homare No Tsuyu yra rankų darbo iš Koji, alaus padaryta Kame (terakotos jar), distiliuotas pagal aplinkos slėgį ir saugomi Kame.

Už 1823 m. Įsteigtos distiliavimo gamyklos buvo dirbtinės vagos, kurios yra daugiau nei 400 metų. Baltos dumbliai "Himebeikamo" (Ranunculus Kazusensis) žydi nuo liepos iki rugpjūčio prieš tekantis į vandens paviršių iki Sagara klano antrąjį namo, esančių septynių kilometrų toli. Įvedę į distiliavimą, jausitės suvynioti grynu oru. Viskas yra rankų darbo distiliavimo gamykloje, iki 150 metų amžiaus stiliaus molio talpyklų, išdėstytų eilutėse.

Preparato sezono metu galima išgirsti įvairius distiliavimo gamyklą: Ryžių garų virimas, Koji (ryžiai) perduodami iš Koji Hall į molio tankai, fermentacijos proceso garsas, kuris sukelia lietų, lietaus garsą. Distiliavimas ir išpilstymas. "Tôji" arba "meistrų distiliuotojai", atskirti subtilius skirtumus tarp garsų ir atlikti savo darbą su ramybe ir tikslumu. Jie gamina ekstremalią koncentracijos aura, kuri atgrastų nuo drąsiau juos sutrikdyti. Tai yra "žmonės" kaip "dalykai", kurie išlieka tradicija.

Skonio per daugelį metų, sudarančios susijungimą su dabartimi; Jie yra šeriami ir prijungti prie praeities. "Tai leidžia mums jaustis, kad geri produktai yra gimę nuo kliūtis bet kuriuo metu metų. Mes ne tik susidorome su distiliavimu, bet ir svetingumu kiekvienam mūsų klientams."