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Tsukudani
つくばは伝統的な日本の喜びです。 その最も簡単なバージョンでは、これらはゆっくりとゆっくりと醤油とミリンや砂糖で煮込まれています。 より複雑なバージョンは、魚、肉、甲殻類、そして貝殻、きのこから作られています...
つくばは彼の名前の後ろに2つの根を持っています。 「筑田」は筑田島（中央、東京）から来ています。 江戸時代の間、この島はこの食べ物を作り出す最初のものでした。 2番目の単語は「NOR」で、「沸騰」を意味します。 しかし、日本人は「醤油での保存食品とゆでの食品」のようなつくばの意味を知っています。
日本では、これが白米に同行するのに最適な調味料です。...
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