HANGIRI - TAQUET PER RISUMATICO SUSHI
Rif: NISHAN1
90,00 €
Tasse incluse
La hangiri è il backet in legno per ricevere il Riso giapponese, subito dopo la cottura, quando facciamo sushi.
Ohiitsu e Hangheri Bacches sono artigiani. Nessuna colla è utilizzata in modo che il legno si restringe e la reggiatura può venire spento quando il baccaker è essiccato. Quando ciò accade, digita la reggiatura con un maglio per rimetterlo nella sua posizione originale.
Versare il riso alla fine della cucina e innaffiarlo con aceto di sushi.
Diffondere delicatamente il riso, tutta su tutta la superficie di Hangiri, con una spatola di riso, facendo movimenti affilati. Ciò consentirà all'AERA di evitare che i cereali rimangono agglomerati. Il riso prende quindi la buona consistenza e una bella lucentezza.
È quindi possibile coprirlo con una biancheria leggermente umida, lasciandolo a temperatura ambiente, in modo che possa raffreddare silenziosamente e asciugarsi.
HANGIRI è realizzato in legno di cipresso e rame girevole.
- Shamoji per HANGIRI Ø: 27, 30 e 36 cm
- Shamoji per HANGIRI Ø: 45, 54 e 72 cm
NISHAN1
Scheda tecnica
- Origine
- Giappone
- Dimensioni
- Ø: 27 cm - H: 8,5 cm
Ø: 30 cm - H: 9 cm
Ø: 36 cm - H: 9,2 cm
Ø: 45 cm - H: 11 cm
Ø: 54 cm - H: 14,5 cm
Ø: 72 cm - H: 17,5 cm - Condizionata
- 1 pezzo
- Attenzione (s) di utilizzo
- non passare la lavastoviglie
- Materiali
- sawara Cypress (Chamaecyparis Pisifera), reggiatura di rame
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Ohiitsu e Hangheri Bacches sono artigiani. Nessuna colla è utilizzata in modo che il legno si restringe e la reggiatura può venire spento quando il baccaker è essiccato. Quando ciò accade, digita la reggiatura con un maglio per rimetterlo nella sua posizione originale.
HANGIRI - TAQUET PER RISUMATICO SUSHI
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