6,80 €
170,00 € / Kg
Tè organico Hojicha *
Rif: NISHAMU7
9,90 €
Tasse incluse
La Tè Hojicha è un tè arrosto. L'arrosto marrone il tè foglie e sviluppa il profumo e gli aromi delle foglie.
* Prodotto da agricoltura biologica, distribuzione certificata da FR-BIO-01.
I minerali sono conservati, contenuti di caffeina, tannini, diminuiti delin.
Il tè sviluppa un aroma boschivo con note zuccherine (frutti rossi canditi) e profumato.
Il giapponese consuma il tè hojicha La sera perché è leggero.
È sempre più utilizzato nella cottura nei crostacei, nel pesce, Udon, Magirodon (ciotola di riso aceto coperto di fette di tonno crudo).
I nostri consigli di degustazione :
Metti, in una teiera, da 2 a 3 tavolini da tè (circa 4 g) tè per una persona.
Versare lentamente acqua calda a circa 90 ° C nella teiera (180 ml a persona).
Dopo circa 40 secondi, le foglie del tè iniziano ad aprirsi leggermente.
Puoi quindi servire le tazze uniformemente senza lasciare una goccia nella teiera.
NISHAMU7
Scheda tecnica
- Origine
- Shizuoka, Giappone
- Varietà
- Hôjicha
Organico - Peso
- 200 G Rete
- Condizionata
- Sacchetto
- Ingredienti
- Tè verde organico al 100% arrostito
- Conservazione
- riparato da calore e umidità
- Valori nutrizionali
- Per 100 g: energia 315 kcal (1308 kJ); 3,6 g di grassi, compresi gli acidi grassi saturi di 0,84 g; 22,4 g carboidrati, compresi gli zuccheri da 0,7 g; 23 g proteine; sale <0,01 g.
- Qualità
- ORGANICO
HAPPY MUKOUJIMAENNel 1982, il fondatore inizia la cultura organica, senza pesticidi e senza fertilizzanti chimici a Fujieda.
Suo figlio lo succede e sviluppa la cultura del tè, la lavorazione e la vendita con una cultura organica completa.
Nel 2000, la legge organica del Jas è promulgata e Happy Mukoujimaen ottiene la prima certificazione biologica per il tè in Giappone.
Felice Mukoujimaen applica alle sue culture la cosiddetta modalità "IPPON-JITA".
In generale, la distanza tra ciascun arbusto è inferiore a 30 cm, ma la spaziatura nel caso di "iPPON-JITA" è superiore a 50 cm. Rispetto al tea tree coltivato di solito, lo spessore del tronco è di 10 volte più alto e le radici sono 4 volte più a lungo. Pertanto, l'albero del tè sviluppa il suo potere vitale, aumenta il valore nutrizionale e il potere antiossidante del tè.
"IPPON-JITA" è un metodo culturale che evidenzia il più grande potere del tè e rispetta la vita originale del tè.
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