Salsa di Sukiyaki senza tara
Rif: NISZT-S240
3,40 €
Tasse incluse
Il sukiyaki, il piatto tradizionale giapponese, la famiglia "Nabemonto" (piatto unico) apparve alla fine del 19 ° secolo nella città di Kobe.
Tuttavia, diverse versioni, più rudimentali, risalenti all'inizio del diciannovesimo secolo, usano processi simili per la pesca, le piume, i frutti di mare. Consiste di fette fini di carne di manzo, porri, di funghi shiitake e tofu.
Il manzo è grigliato e bollito in una miscela di salsa di soia e zucchero in una pentola di ferro. Gli altri ingredienti sono consumati dopo la carne di manzo, lentamente maturato in salsa chiamata "Warishita".
La degustazione è raccomandata dopo aver immergendo gli ingredienti in una piccola ciotola di uova cruda battuta. Accompagnamento côté, è consapevolezza di servire una ciotola di riso al vapore.
Al momento dello Shogunat Tokugawa, durante gli episodi della guerra, molti erano i soldati che hanno ricevuto carne di manzo per la forza della battaglia. All'epoca, le fette di manzo sono state cucinarono sugli aratri su coulter su carboni ardenti.
La salsa di Sukiyaki è generalmente chiamata Warishita, una miscela di salsa di soia, zucchero, mirin, saké e altri ingredienti. La sua composizione varia in base alle famiglie e alle regioni, ma si dice che la proporzione ideale sia 1 misurazione della salsa di soia, 1 misurazione dello zucchero, 1 misura di Mirin, 1 misura di saké. Il nostro Sukiyaki non ha la salsa tara è realizzata in ingredienti di qualità.
Ha un sapore morbido, ricco e dolce, ottenuto combinando salsa di soia accuratamente selezionata, zucchero e sapore di kombu. Non viene utilizzato nessun ingrediente di origine animale. Può essere utilizzato non solo per Sukiyaki, ma anche per preparare piatti deliziosi usando la quantità di acqua specificata.
Il nostro consiglio:
Oyakodon: 1 misura di salsa di Sukiyaki e 2 misurazioni dell'acqua Niku Jaga: 1 misura di salsa di Sukiyaki e 3 misurazioni di acqua Gyudon o Buta Don: 2 Misure di salsa di Sukiyaki e 1 misurazione dell'acqua BUTA NO KAKUNI: 1 Misura di salsa di Sukiyaki e 2 Misurazioni dell'acqua Eggs: 1 misura di salsa di Sukiyaki e 2 misurazioni dell'acqua (per 4 uova, collocando la fuga o le uova dure in una borsa con zip con 100 ml di salsa Sukiyaki e 200 ml di acqua che cacciano bene l'aria e riposarsi in frigorifero per 12 ore).
NISZT-S240
Scheda tecnica
- Origine
- Giappone
- DDM (data di durata minima):
- Peso
- Per 1,8 l: 2,3 kg net
Per 23 kg: 23 kg rete
Per 240 ml: 307 G Rete - Condizionata
- Flacone
- Ingredienti
- zucchero, salsa di soia (soia, grano, sale, acqua), acqua, dolce saké, sale, caramello E150 (A), estratto di Kombu
- Conservazione
- in frigorifero dopo l'apertura
- Sostanza allergenica (s)
- soia, grano, caramello E150 (A)
- Valori nutrizionali
- Per 100 g: 196 energia kcal (833 kJ); I neonati di grassi inferiori a 0,3 g, compresi gli acidi grassi INFS a 0,01 g; carboidrati 46.2g, di cui zuccheri 43,4 g; 2,8 g di proteine; SEL 6.537G.
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Tuttavia, diverse versioni, più rudimentali, risalenti all'inizio del diciannovesimo secolo, usano processi simili per la pesca, le piume, i frutti di mare. Consiste di fette fini di carne di manzo, porri, di funghi shiitake e tofu.
Il manzo è grigliato e bollito in una miscela di salsa di soia e zucchero in una pentola di ferro. Gli altri ingredienti sono consumati dopo la carne di manzo, lentamente maturato in salsa chiamata "Warishita".
Salsa di Sukiyaki senza tara
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