![]()
Japanin tuotteet
Teidän Japanilainen ruokapaikka Nishikidôri tarjoaa sinulle kaikki Japanin makut. Amateur Japanilainen riisi ? Löydä kaikki valikoima riisiä ilman torjunta-aineita. Tarjoamme myös sinulle Soijakastikkeet Aito 2-88-vuotias. Saatavilla on myös myös Kanybian-Ya perheyrityksen soijakastikkeita. Tämä on ainoa valmistaja, joka on edelleen käyttäen esivanhempaa perinteistä menetelmää. Löytää täältä Japanilainen tuote Olipa tarvitset: Meidän Miso, meidän valikoima Seesamin, Yuzu, Wasabi ja monet muut.
Filtres
477 tuotteet
14,45 €
14,45 € / Kg
14,45 €14,45 € / Kg
Musta raakasokeri
Tarama-saaren RAW Black Sokerille on ominaista sen voimakas makeus, mikä johtuu todennäköisesti kulttuuristaan vähemmän altistuksessa merituuleen.
Sen tumma ruskea väri ja kova ja maatila jyvät erottavat sen muilta saarilta ensi silmäyksellä. Tarama-kylä, ainoa Okinawan prefektuurin kylä, on sertifioitu "kauniimpi kylä...
14,45 €14,45 € / Kg
59,00 €
59,00 €
Nori on syötävä punainen alga, joka kasvaa kallioilla matalissa vesissä. Luonnossa Nori Alga on punainen taitetut terät, jotka voivat olla punaisia, ruusuja, brunetteja tai tummanvihreitä.
Nori, kuten tiedämme, se on valmistettu porfhyra yezoensis algoidilajilta. Viljelty, Nori tuotetaan suurina määrinä Japanin eteläpuolella,...
59,00 €
À Parkir de 6,50 €
Keskittynyt daski
Dashi Bouillon, erittäin runsaasti Umami, on yksi japanilaisen keittiön pilareista. Sitä käytetään päivittäin talon rakastajista, mutta myös kokkeja, juhlapalveluja, teollisuuden ...
Valkoinen Dashi on väkevä tiivistetty dashi liemi. Sekoita tämä pohja vedellä laimentamaan sitä. Kaksi keskeistä ainesosaa antaa Shiro Dashi Runsaasti maku ja houkutteleva aromi....
6,50 €
9,20 €
44,66 € / Kg
9,20 €44,66 € / Kg
Riisi etikka
Kisaichi Vinaigrierin etikka-sarja "Edomae" on suunniteltu hyväpalkkaisille ravintoloille. Upscale sushi -ravintolat yhdistävät useita etikka- ja mausteita valmistamaan alkuperäisen sushi-riisinsä.
"Edomae" -sarjaa on kehitetty yhteistyössä Japanin tähdellä Sushi-ravintolassa. Tämä Umai Edomae etikka on ihanteellinen niille...
9,20 €44,66 € / Kg
À Parkir de 19,00 €
19,00 € / Kg
19,00 €19,00 € / Kg
Punainen miso
Miso on perinteisesti semi-kiinteä fermentoitu seos ja saapui kypsytettyihin soijapapuihin tai höyryllä, suolalla ja fermentissä Aspergillus oryzae.
Ohra, riisi, papuja perustuvat monia laskemia. Se luokitellaan ainesosilla, maku (erittäin pehmeä, pehmeä ja suolainen; sitä korkeampi suolapitoisuus, enemmän suolapitoisempi...
19,00 €19,00 € / Kg
À Parkir de 6,75 €
37,09 € / L
6,75 €37,09 € / L
Shoyu kastike
Aosa merilevää kutsutaan myös nimellä Aosa Nori.
Spice (Shichimi), spice, furikake, okomiyaki ja muut Takoyaki, keitot, Udon, Ramen ja tuo heille uusi keskittyminen Umami: lle.
Meidän käsityöläinen, House Koujiya, talo perustettu vuonna 1816, arvostettava valmistaja Miso ja soijakastike...
6,75 €37,09 € / L
À Parkir de 5,50 €
78,57 € / Kg
5,50 €78,57 € / Kg
Seesaminsiemeniä
Maustetut paahdetut seesamin siemenet ovat osa Furikake, japanilaisia perinteisiä mausteita. Tämän furikake, käsityöläisemme on valinnut parhaimmat Sesamesin lähteet. Herkästi paahdettu, sekoitettu MISO: n kanssa, ne kuivattiin sitten palauttamaan aitoja makuja.
Tämä kuivausvaihe on kateellisesti säilynyt salaisuus. UME on...
5,50 €78,57 € / Kg
39,90 €
22,17 € / Kg
39,90 €22,17 € / Kg
Kagamin maassa, Ryuo, Shiga prefektuuri (joka ylistää järven Biwa), maanviljelijät ovat perineet, sukupolven sukupolvea, runsaasti maataloutta, jolla on puhdasta kevät vettä vuoristosta.
Viljelijämme, Yasunori Wakain, edustaa perheensä 16. sukupolvea (vuodesta 1613) viljelemään riisiä perinteiden puhtaimmassa...
39,90 €22,17 € / Kg
29,50 €
40,97 € / L
29,50 €40,97 € / L
Japanilaiset alkoholit
Tämä lipeä on todellinen ilahduttava yllättävää sen tuoreudessa, sen happoavat liitetiedot, sen vilpillisyys. Ainesosat ovat korkealaatuisia.
Sokeria tuotetaan tiukasti Japanissa ja Yuzu-mehu Kagoshima Etelä-Japanin parhaista istutuksista (tuore aromia mahdollistaa sen korkealaatuisen tunnustamisen).
Täydellinen sarja Sisilian sitruunamehu tuo ihanteellinen...
29,50 €40,97 € / L
11,35 €
227,00 € / Kg
11,35 €227,00 € / Kg
Kombu
Rarau kombu On erittäin joustava kuitu ja tunnetaan sen laajasta ja hienosta muodosta. Kun se on liotettu kuumaan veteen, se antaa tahmean ja viskoosisen tekstuurin sekä rikas umami-maku.
11,35 €227,00 € / Kg
33,50 €
20,30 € / Kg
33,50 €20,30 € / Kg
Seesamiöljy
Siemenet Seesami käytetään tämän tekemiseen öljy Sesame on valittu huolella ja sitten paahdettu ilman kemikaaleja vahvistamaan voimakasta makua tai paahtavaa aromia.
33,50 €20,30 € / Kg
À Parkir de 12,60 €
12,60 €
6,30 €
35,00 € / Kg
6,30 €35,00 € / Kg
Noodles Somen
Meidän nuudelit somen jotta lehdet Cherryer on erittäin mukava vaaleanpunainen väri, kuten Fukushima kirsikkapuiden kauniit kukat.
6,30 €35,00 € / Kg
À Parkir de 4,55 €
22,75 € / Kg
4,55 €22,75 € / Kg
Korppujauho
Tämä on ensimmäinen panko taattu gluteeniton tarjotaan markkinoilla. Se tehdään yksinomaan japanilaisesta riisistä "Uruchi" ilman ruoan lisäainetta tai vähiten rasvaa.
4,55 €22,75 € / Kg
14,45 €
14,45 € / Kg
14,45 €14,45 € / Kg
Musta raakasokeri
Haateruusarin raaka musta ruokosokeri on ominaista sen keskittynyt umami ja lempeä. Sen maku on rikas ja syvä, ja sen antelias ja rapeampi rakenne on erittäin ruokavalio.
Hateruma-saari on osa Yaeyama-saaria. Se on Japanin eteläisin asuinpaikka. Se on pieni saari, joka on eristetty 14,8 km: n ympärysmitta.
<p...
14,45 €14,45 € / Kg
19,00 €
22,89 € / Kg
19,00 €22,89 € / Kg
Tempura Saku Oil on Seesamiöljy, joka on erityisesti suunniteltu Tempuraan. Hienovarainen aromi ja seesami umami-maku korostavat kausittaisten ainesosien aromi ja maku. Aivan kuten herkullisen juoman avaaminen, päällikkö paistaa Tempuraa korkealaatuisessa öljyllä.
"Saku" merkitys tarkoittaa hymyilevää tai kukinta. Tuotteen nimi...
19,00 €22,89 € / Kg
14,50 €
48,33 € / Kg
14,50 €48,33 € / Kg
Misseed
Käsityöläinen Yebisu Tuottaa kuusi tyyppiä Rice Miso, kahdentyyppiset ohran MISOn ja kahdenlaisen AWASE (sekoitettu) MISO.
Kaikki sen puutteiset tehdään kaksi kertaa niin monta jyviä, jotka koji (riisi tai ohra) käytetään soijapapuina ja ovat yleensä huonot suolaa (noin 10%).
<p...
14,50 €48,33 € / Kg
À Parkir de 8,20 €
164,00 € / Kg
8,20 €164,00 € / Kg
Jauheen mausteet
Cafeine Mocha on vallankumouksellinen uusi luksus ja suklaa-ainesosa. Tämä paahdettu kahvijauhe mahdollistaa kahvipapujen syömisen ilman uhrata tuoksua tai makua.
Tämä tuote saavutetaan hiomatekniikan avulla, jonka Gripsman Gunma Seifunin grillit. Maailman innoittamana nimetään leivonnaiset kokki Hiroki Tsujiguchi, se luo...
8,20 €164,00 € / Kg
28,90 €
105,09 € / L
28,90 €105,09 € / L
Ei-paahdettua seesamiöljyä
Muinaisessa Egyptissä Cleopatra käytti Sesameöljyä kauneuteen ja terveyteen. Sen rikas aromia ja runsaat ravintoaineet ovat suosittuja.
Se tulee synonyymin terveyteen ja pitkäikäisyyteen. Hänen ulkonäönsä japanilaisessa keittiössä olisi päivämäärä NARA-kaudesta (710-794). Kaikki käyttävät kaikki EDO: n (1603-1868). ...
28,90 €105,09 € / L
45,00 €
25,00 € / Kg
45,00 €25,00 € / Kg
"Nikomaru" on a Japanilainen riisi joka on ominaista sen kattokruunu ja tahmea luonne. Riisin vilja, kiiltävä ruoanlaittoon, on pyöreä, mikä tekee siitä erittäin mukavaa.
45,00 €25,00 € / Kg
7,40 €
246,67 € / Kg
7,40 €246,67 € / Kg
Makusbu on a kombu Korkealaatuinen kuin Rishiri tai Rebun. Sen kuitu on makeampi kuin Rishirin. Sitä käytetään pääasiassa Osakan alueella, kun taas Rishiri on suosittu Kiotossa.
Makusbu Daski on rikas kultainen väri ja makea ja makea maku.
7,40 €246,67 € / Kg
À Parkir de 39,55 €
39,55 € / Kg
39,55 €39,55 € / Kg
Japanin tuotteet
Kinako tai paahdettu soijajauhe, on kaikki japanilaiset leivonnaiset.
* Tuote luonnonmukaisesta viljelystä, FR-BIO-01 jakelu.
39,55 €39,55 € / Kg
À Parkir de 10,95 €
10,95 € / L
10,95 €10,95 € / L
Riisi etikka
Tämä etikka Artisanal herkullinen makea, on erittäin makea.
10,95 €10,95 € / L
À Parkir de 9,50 €
52,78 € / L
9,50 €52,78 € / L
Umeshu
Umeshu on perinteinen japanilainen alkoholijuoma, joka on valmistettu "Ume, tislattu alkoholilta. UMES asetetaan malleiksi useiden kuukausien luomiseksi, pehmeän ja hedelmäisen juoman luominen. Luumut poimitaan käsin, kypsyyden mukaan pitämään kaikki hedelmän tuoreuden. Ne sitten kuljetetaan KURA: lle (panimo japanilainen). Peduncle ja loput chalice...
9,50 €52,78 € / L
À Parkir de 9,80 €
196,00 € / L
9,80 €196,00 € / L
Soijakastike
Tämä shoyu, luonnollisesti paksu sakeus, on a soijakastike Rikas momi (soijapapu), tannisti.
9,80 €196,00 € / L
19,20 €
2 400,00 € / Kg
19,20 €2 400,00 € / Kg
À Parkir de 37,90 €
84,22 € / Kg
37,90 €84,22 € / Kg
Kukat ja lehdet
Magnolia tai " Hoba On syvennys keittiöstä, jossa on grilli
Japanissa jokainen vieras voi käyttää pienen pöydän grilli. Magnoliaarkki puhdistetaan lyhyesti ja kuivataan sitten paperipyyhkeellä.
Sitten sijoitetaan keskelle kerroksessa (10 cm x 8 cm x 0,5 - 1 cm paksu)...
37,90 €84,22 € / Kg
13,55 €
13,55 € / Kg
13,55 €13,55 € / Kg
Perinteisesti Joshinko jauho valmistetaan tahmeasta, pestyistä ja valutetusta riisistä, jonka kosteutta säädetään. Riisi jauhetaan sitten kivi hiomapyörällä ja kuivataan sitten.
Ollakseen tarkkoja, iso-viljajauhoja kutsutaan nimellä "Nami Shinko" tai tavallinen jauho, kun taas hieno viljaa kutsutaan "Joshinko" tai hienojauhoja....
13,55 €13,55 € / Kg
14,45 €
14,45 € / Kg
14,45 €14,45 € / Kg
Musta raakasokeri
Ironomoden saaren raaka-musta sokeri on syvä ja rikas maku ja voimakas pehmeys, jossa on pieni suolapitoisuus tai katkeruus, mikä sopii sopiviksi monenlaisiin resepteihin.
Ironomoten saari on Okinawan toiseksi suurin saari pääaaren jälkeen. Sijaitsee 400 kilometrin päässä Okinawan pääaarelta, sitä on hiljattain ollut...
14,45 €14,45 € / Kg
À Parkir de 7,55 €
75,50 € / Kg
7,55 €75,50 € / Kg
Saba-Bushi ilmaisee makrillin rikkaat ja maukkaita syvyyttä ja tarjoaa erillisen ja herkullisen kokemuksen kalakaupasta. Pohjassa Dashi on japanilainen liemi, mutta se on enemmän kuin vain liemi. Tämä on maukas sydän, jolla monenlaisia japanilaisia ruokia lepää. Sana dashi tarkoittaa kirjaimellisesti liemen uuttaminen viitaten ainesosien maun uuttamiseksi.
7,55 €75,50 € / Kg
39,90 €
24,18 € / Kg
39,90 €24,18 € / Kg
Seesamiöljy
Takemoto Oil & Fat Co. Ltd on Japanin vanhin öljynpoistoyhtiö. Chozaburo Takemoto perusti vuonna 1725 Aichin prefektuurissa, se kuuluu aina perustajajäseneen.
Yli 290 vuotta Takemoto on tuottanut seesamiöljyä ilman heksaania, jotta voidaan varmistaa optimaalinen laatu ja aito maku. Perinteinen uuttomenetelmä, joka...
39,90 €24,18 € / Kg
5,50 €
45,83 € / Kg
5,50 €45,83 € / Kg
Tsukudani
Tsukudani on perinteinen japanilainen ilo. Yksinkertaisimmassa versiossaan nämä ovat leviä hitaasti soijakastikkeessa ja miriinissä tai sokerissa. Kalat, liha, äyriäiset versiot on valmistettu kalasta, lihasta, äyriäisistä ja kuorista, sieniä ... Tsukudani on kaksi juuria sen nimen takana.
"Tsukuda" tulee Tsukudajimasta (Chuo,...
5,50 €45,83 € / Kg
À Parkir de 5,50 €
73,33 € / Kg
5,50 €73,33 € / Kg
Seesaminsiemeniä
Maustetut paahdetut seesamin siemenet ovat osa Furikake, japanilaisia perinteisiä mausteita. Tämän furikake, käsityöläisemme on valinnut parhaimmat Sesamesin lähteet.
Herkästi paahdettu, päällystetty WASABI-pohjaisella mausteella, ne kuivataan sitten, jotta voidaan palauttaa aitoja makuja. Tämä kuivausvaihe on kateellisesti...
5,50 €73,33 € / Kg
À Parkir de 7,30 €
42,44 € / L
7,30 €42,44 € / L
Sweet soijakastike
Soijakastike Ambiachuchi on yksi kuudesta suuresta shoyu soijakastikkeesta Japanissa.
Se on pääosin kulutettu Kyushuin saarella Japanin eteläpuolella. Se kastelee usein Mirinin ja puhdistamattoman sokerin kanssa.
Mitä enemmän menet alas saaren etelään, sitä makeampi se on. Kuitenkin on...
7,30 €42,44 € / L
3,50 €
26,12 € / Kg
3,50 €26,12 € / Kg
Japanissa Kiinan kauppiaiden ja Japanissa otettu Ramen, joka oli yhdeksästoista vuosisadalla, kehitti nopeasti oman identiteettinsä meren ylittämisen jälkeen ja laskeutui uuteen maahan. Tänään on satoja erilaisia japanilaisia Ramen-tyylejä, ja kaikki Japanin kaupungit kilpailevat Ramenin parhaan kaupungin, varsinkin Sapporon Ramenin kanssa Miso ja Fukuoka Ramen Tonkotsun kanssa....
3,50 €26,12 € / Kg














































































































































