82,00 €
82,00 € / Kg
82,00 €82,00 € / Kg
Tämä rarau kombu on valittu erityisesti dashi laatua, värikkäitä, runsaasti hajuvettä, keskittynyt umamiin.
82,00 €82,00 € / Kg
Japanin tuotteet
Teidän Japanilainen ruokapaikka Nishikidôri tarjoaa sinulle kaikki Japanin makut. Amateur Japanilainen riisi ? Löydä kaikki valikoima riisiä ilman torjunta-aineita. Tarjoamme myös sinulle Soijakastikkeet Aito 2-88-vuotias. Saatavilla on myös myös Kanybian-Ya perheyrityksen soijakastikkeita. Tämä on ainoa valmistaja, joka on edelleen käyttäen esivanhempaa perinteistä menetelmää. Löytää täältä Japanilainen tuote Olipa tarvitset: Meidän Miso, meidän valikoima Seesamin, Yuzu, Wasabi ja monet muut.
Filtres
477 tuotteet
17,95 €
1 795,00 € / Kg
17,95 €1 795,00 € / Kg
Sansho Asakura on japanilainen lahdella viljelty Hyogossa ja Kioton prefektuureissa. Tämä lahden tunne tunnottomuus samanlainen kuin kiinalainen Sichuan Pepper. Sen tuoreet sitrushedelmät antavat sille virkistävän maun.
Se on runsaasti limoneenia, aktiivinen sitruskomponentti tärkeämpänä kuin kaikilla muilla sansholla ja...
17,95 €1 795,00 € / Kg
83,00 €
166,00 € / Kg
83,00 €166,00 € / Kg
0 kombu Täällä ehdotettu Rishirin saarista ja Rebunista, joka sijaitsee Hokkaidon saaren pohjoispuolella, kuuluisa luonnonvaraisesta kombuista, harvinainen ja laadullinen maailmassa .
83,00 €166,00 € / Kg
17,50 €
50,43 € / L
17,50 €50,43 € / L
Citrus & Hedelmät
Erinomainen terveydelle, pienille luumuille Ume , Japanilainen aprikoosi puu hedelmät, yhdistävät antiseptiset, vahvistavat, mineralisoivat, emäksiset hyveet ...
17,50 €50,43 € / L
5,95 €
30,05 € / L
5,95 €30,05 € / L
Ponzu
Ehdotettu Ponzu ei sisällä eläinperäisiä tai lisäaineita tai väriä. Siinä on virkistävä maku ja hyvin hedelmäinen ja tuoksuva Yuzu mehu. Sitä voidaan käyttää monissa erilaisissa astioissa.
5,95 €30,05 € / L
À Parkir de 29,90 €
29,90 € / Kg
29,90 €29,90 € / Kg
Japanilainen curry
0 Japanilainen curry tunnetaan ympäri maailmaa. Paksumpi ja tahmea, että intialainen curry, se on myös vähemmän vahva ja voimakas.
29,90 €29,90 € / Kg
15,10 €
503,33 € / Kg
15,10 €503,33 € / Kg
Sansho Asakura on japanilainen lahdella viljelty Hyogossa ja Kioton prefektuureissa. Tämä lahden tunne tunnottomuus samanlainen kuin kiinalainen Sichuan Pepper. Sen tuoreet sitrushedelmät antavat sille virkistävän maun.
Se on runsaasti limoneenia, aktiivinen sitruskomponentti tärkeämpänä kuin kaikilla muilla sansholla ja...
15,10 €503,33 € / Kg
6,50 €
28,02 € / L
6,50 €28,02 € / L
Japanilaiset kastikkeet
Tämä erittäin suosittu kastike Japanissa velkaa ulkonäköön kuuluisan Britannian Worcestershiren kastikkeeseen Japanissa, josta se syntyy vaihtoehtona.
Tämä Worcestershire-kastike on vahvistanut itsensä länsimaisen keittiön kehittämiseen nousevan auringon maassa. Chuno-kastike on hieman suurempi, hienovaraisesti hapan,...
6,50 €28,02 € / L
7,30 €
36,50 € / L
7,30 €36,50 € / L
Lihakastikkeet
Yakitori (Yaki = grillattua, tori = kana) perinteisesti grillattua kana-vartaat, jotka koostuvat lihasta kaikista kanan osista, kuten rinnat, reidet, iho, maksa ja muut muut osapuolet.
7,30 €36,50 € / L
À Parkir de 7,25 €
29,35 € / L
7,25 €29,35 € / L
Kastikkeet hyppy nuudelit
Tämä kastike koostuu pääasiassa monista Kitakyushu-vihanneksista, jotka on sekoitettu kahdentyyppisen soijakastikean syvään makeuteen.
7,25 €29,35 € / L
À Parkir de 7,05 €
141,00 € / Kg
7,05 €141,00 € / Kg
Japanin tuotteet
Seokset umami-niin ovat ensimmäinen Keskittyy umami jauhe täysin luonnollisista markkinoista, valmistettu Miso Ohra, soija ja Suola . Valmistajalle tarvitaan viisi vuotta <a...
7,05 €141,00 € / Kg
À Parkir de 114,00 €
114,00 € / Kg
114,00 €114,00 € / Kg
Citrus-jauheet
Mikas, herkullinen Tangerine, on osa Japanin ikonisia sitrushedelmiä.
114,00 €114,00 € / Kg
À Parkir de 7,05 €
7,05 €
Japanilaiset mausteet
Seokset umami-niin ovat ensimmäinen Keskittyy umami jauhe täysin luonnollisista markkinoista, valmistettu Miso Ohra, soija ja Suola . Valmistajalle tarvitaan viisi vuotta <a...
7,05 €
9,50 €
52,78 € / Kg
9,50 €52,78 € / Kg
Etikka mausteilla
Tämä taikina etikka on samanlainen kuin Kochujan tai Korean Samujan.
Etikka on kaksisuuntainen valkosipulilla, sipulilla, inkiväärillä, chillalla ja sansholla, kunnes homogeeninen tahna on hyvin runsaasti makuja.
9,50 €52,78 € / Kg
27,00 €
108,00 € / Kg
27,00 €108,00 € / Kg
Talo Abukuma Foods sijaitsee Japanin kuuluisimpien kalastustuotannon alueen sydämessä: Fukushima.
Fukushiman tapahtumien jälkeen Tohoun maanjäristyksen ja Tsunamin jälkeen, joka seurasi, vaikka kyseisistä alueista siirtyi, tämän alueen kalastustuotanto toimitetaan kuukausittain radioaktiivisuuden valvomiseksi, jotta ne voidaan...
27,00 €108,00 € / Kg
À Parkir de 5,85 €
29,25 € / Kg
5,85 €29,25 € / Kg
Mausteet
Shio Kôji on a mauste Perinteinen japanilainen yksityiskohtainen Japanilainen riisi fermentoitu, Suola ja vesi.
5,85 €29,25 € / Kg
À Parkir de 4,45 €
111,25 € / Kg
4,45 €111,25 € / Kg
Japanilaiset mausteet
Togarashi Shichimi on sekoitus perinteisistä japanilaisista mausteista, syntynyt vuonna 1625 EDO: ssa (entinen Tokion nimi), naapurustossa, jossa monet lääkärit ja farmaseutit harjoittavat kiinalaista herbalistia päivittäisissä aterioissa.
4,45 €111,25 € / Kg
9,80 €
24,50 € / Kg
9,80 €24,50 € / Kg
mochi-ainesosat
Käsityöläinen, Koyanagi Farm, sijaitsee Yanagisawan kylässä, Nakano-Shi, Nagano Prefecture. Chikuma ja Yomase-joki ylittävät Nakanoon.
Se on alue, joka koostuu joen terassista ja alluviaalikartioista. Näissä maissa kasvatettu riisi on erityisen kuuluisa.
Ilmaston rooli on tärkeää:...
9,80 €24,50 € / Kg
19,90 €
99,50 € / Kg
19,90 €99,50 € / Kg
Yuzu Kosho
Yuzu on kiistatta Japanin tunnusmerkki, joka sekoitetaan vihreän tangeriinin ja Cédratin aromit ja makut.
Se on runsaasti C-vitamiinia, beeta-karoteenia ja inheritidiiniä, joilla on vahvat antioksidanttiset ominaisuudet ja sillä on erilaisia terveysetuja, kuten taudin ehkäisy ja ikääntyminen, väsymisvaikeudet ja...
19,90 €99,50 € / Kg
À Parkir de 8,20 €
410,00 € / Kg
8,20 €410,00 € / Kg
Japanilaiset mausteet
0 chilli pippuri Angel Hiukset ovat siru, joka on veistetty hyvin ohuilla säleillä.
8,20 €410,00 € / Kg
5,90 €
49,17 € / Kg
5,90 €49,17 € / Kg
Tsukudani
Tsukudani on perinteinen japanilainen ilo. Yksinkertaisimmassa versiossaan nämä ovat leviä hitaasti soijakastikkeessa ja miriinissä tai sokerissa. Lisää yksityiskohtaisia versioita on valmistettu kaloista, lihasta, äyriäisistä ja simpukoista, sienistä ...
Tsukudanilla on kaksi juuria hänen nimensä takana. "Tsukuda" tulee...
5,90 €49,17 € / Kg
À Parkir de 5,00 €
50,00 € / Kg
5,00 €50,00 € / Kg
Japanilaiset suolat tunnetaan niiden laadusta ja ovat melko harvinaisia. Noto, Aguni, Ishigaki-Jiman niemimaa, Wajima, Kagawa, Toyama, Izu Oshima, Chichi ja Bonin Islands ... ovat suurimmat japanilaiset kokit.
Suola on joskus piilotettu ainesosa sushille, suklaa karkkeja, sorbuts ja jäätelöille. Savustettu suola...
5,00 €50,00 € / Kg
27,00 €
108,00 € / Kg
27,00 €108,00 € / Kg
Citrus & Hedelmät
Talo Abukuma Foods sijaitsee Japanin kuuluisimpien kalastustuotannon alueen sydämessä: Fukushima. Fukushiman tapahtumien jälkeen Tohoun maanjäristyksen ja Tsunamin jälkeen, joka seurasi, vaikka kyseisistä alueista siirtyi, tämän alueen kalastustuotanto toimitetaan kuukausittain radioaktiivisuuden valvomiseksi, jotta ne voidaan vahvistaa. Aiemmin liian pienet persikat olivat...
27,00 €108,00 € / Kg
28,70 €
14,35 € / Kg
28,70 €14,35 € / Kg
Lihakastikkeet
Tässä on yksi Japanilaiset kastikkeet Japanin kaikkein tunnusluku.
28,70 €14,35 € / Kg
À Parkir de 71,50 €
71,50 € / L
71,50 €71,50 € / L
Etikka mausteilla
Etikka Musta kypsän makuun. 0 Riisi Ruskea on hitaasti fermentoitu purkissa yli 1800 päivää.
71,50 €71,50 € / L
À Parkir de 11,75 €
117,50 € / Kg
11,75 €117,50 € / Kg
Yuzu Kosho
Tämä mauste on tehty kuoresta yuzu , vihreä pippuri ja suola.
11,75 €117,50 € / Kg
À Parkir de 4,00 €
80,00 € / Kg
4,00 €80,00 € / Kg
Mausteet
Karashi-sinappi, jonka valmistaa käsityöläinen Yamasei, Kagawa prefektuuri, on erittäin laadukas. Nimetty "Oni Karashi" tai "sinappi demonista", se yhdistää korkean mauston suuren maun kanssa.
4,00 €80,00 € / Kg
À Parkir de 147,00 €
147,00 € / Kg
147,00 €147,00 € / Kg
Mausteet
Sansho (Xanthroxyylumpiperitum) on epäilemättä yksi suosituimmista mausteista Japanista. Sen puhdistettu tuoksu ja sen mausteinen maku helpottavat japanilaista ruokaa.
Japanissa on monia erilaisia sansho. Nimestä huolimatta tämä mauste ei ole osa pippuria perhettä, vaan rutucaneista (Citrus). Sansho on laajalti käytössä...
147,00 €147,00 € / Kg
22,95 €
12,46 € / Kg
22,95 €12,46 € / Kg
Yleensä Japanin etikka on valmistettu riisistä, kun taas Akasu, se on valmistettu makaa. EDO-ajanjakson lopussa käsityöläiset alkoivat tuottaa Akasua, koska yhä kasvavan tuotannon ja siten valhetta.
Kun Sakén valhe on sallittu pitkään ilmatiiviisti suljetussa tynnyrissä, sen väri muuttuu meripuskista ruskeaan (kuten Méo) hiivan...
22,95 €12,46 € / Kg
22,95 €
12,75 € / L
22,95 €12,75 € / L
Yleensä Japanin etikka on valmistettu riisistä, kun taas Akasu, se on valmistettu makaa. EDO-ajanjakson lopussa käsityöläiset alkoivat tuottaa Akasua, koska yhä kasvavan tuotannon ja siten valhetta.
Kun Sakén valhe on sallittu pitkään ilmatiiviisti suljetussa tynnyrissä, sen väri muuttuu meripuskista ruskeaan (kuten Méo) hiivan...
22,95 €12,75 € / L
7,50 €
75,00 € / Kg
7,50 €75,00 € / Kg
Rakkyo on yksi suosituimmista mausteista Japanissa. Kasvatettu Kiinassa perinteisen lääketieteen lääkevalmisteena sekä mausteena, se saapuu Japaniin 9. vuosisadalla.
Kutsutaan Belotte Japanissa, hänen lampunsa muoto, se on enemmän sipuli, vernacular nimi on Allium Chinense. Sen kulttuuria on kehitetty erityisesti Tottorin...
7,50 €75,00 € / Kg
À Parkir de 29,90 €
166,11 € / L
29,90 €166,11 € / L
Keittiössä tämä mirin tuo anteliaisia ja kermaita makuja, miellyttäviä mustat sokeri, rommi ja rypäle.
29,90 €166,11 € / L
71,50 €
104,38 € / L
71,50 €104,38 € / L
Shōchū
Takaisin Tislaamo suosii laatua määrään, tuottamaan Shoochu luonnollisesti mahdollisuukselta tarkastella sekä 100 vuoden historiaa tislaamossa ja 100 vuotta.
Käyttämällä tärkein ainesosana paikallinen riisi, joka on kasvanut Hitayoshi Kuma -alueella tislaamolla itse peliin, Takata on sydän, joka tekee Kuma Shocusta...
71,50 €104,38 € / L
À Parkir de 22,19 €
44,38 € / L
22,19 €44,38 € / L
Tämä Mirin, erittäin aromaattinen, ilmaisee suakes, kaakao, karamelli, hunaja, pähkinät, karsut, vaahtera, sokeroituja hedelmiä (aprikoosi, karsinta), vanha ruskea rommi, pieniä kahvia ja tuoreita hasselpähkinä-aksentteja, hienovaraisesti savustettu lopullinen.
22,19 €44,38 € / L
7,10 €
23,67 € / Kg
7,10 €23,67 € / Kg
Koji on olennainen ainesosa, joka on tuotettu höyrytettyjen jyvien, kuten riisin, ohran, soijan tai papujen, kanssa ... Koji Mold Sporien kanssa. Muotin koji kasvatetaan sitten huolellisesti optimaalisissa lämpötila-olosuhteissa sen lisääntymisen helpottamiseksi.
Koji on eräänlainen muotti, joka kehittyy "kojikin" (sieni, joka...
7,10 €23,67 € / Kg
24,65 €
49,30 € / L
24,65 €49,30 € / L
Mikawa Mirin, jonka tarjoamme, on valmistettu huolellisesti valituista japanilaisista riisistä (erityiskulttuuri, rajoitettu torjunta-aineiden käyttö, kiillotus yrityksessä).
Tämä Mikawa Mirin Bio on ainutlaatuinen maailmassa!
*...
24,65 €49,30 € / L
ALCOHOL ABUSE IS DANGEROUS FOR YOUR HEALTH. CONSUME IN MODERATION. CONSUMING ALCOHOLIC BEVERAGES DURING PREGNANCY, EVEN IN SMALL QUANTITIES, CAN HAVE SERIOUS CONSEQUENCES FOR THE HEALTH OF THE CHILD.
FAQ