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Yuzu Kosho traditionell rot
REF: NISKUN2
8,30 €
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Wir wählten es für sein sehr schönes Gleichgewicht zwischen der Stärke des roten Pfeffers und der Frische der yuzu, ohne Bitterkeit, salzig und aufgewachsen, was es braucht.
Sehr beliebt auf der Insel Kyushu, dem Yuzu Kosho von Kushino Noen, der Präfektur von Notto, Ota, besteht aus der getrockneten Rinde von Yuzu Organic Green, das als "Seihi" genannt wird. Diese Yuzu werden von unserem Handwerker für immer angebaut. Die Yuzu-Rindenpaste wird mit rotem Pfeffer und Meeresalz gemischt, um dieses symbolische Gewürz von Japan zu gebären.
Unsere perfekten Vereinbarungen : Der Yuzu Kosho hebt die Gewürze, Marinaden, Saucen, Mayonnaise auf ... Es kann mit gierigem Fisch (gegrillt oder pochiert), Suppen, Sashimi, Sushi ... Grill von weißem oder rotem Fleisch genossen werden, Schalentiere, geräucherter Lachs, Verbundsalate, Gemüse, Fisch-Tatar, Rindfleisch oder Kalb ...
NISKUN2
Datenblatt
- Herkunft
- Oita, Japan
- Gewicht
- 50 g net
- Klimaanlage
- Glasflasche
- Zutaten
- roter Pfeffer (45%), grüne Yuzu-Rinde (37%), Salz
- Erhaltung
- ideal im Kühlschrank
- Ernährungswerte
- Für 100 g: Energie 86 kcal (364 kJ); 2,5g Fett, darunter 0,6 g gesättigte Fettsäuren; 14g Kohlenhydrate, einschließlich 3,3G-Zucker; 2g-Proteine; Salz 22,8g.
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