Prefektura Toyama je proslulá pro své cibuly plodiny. Když jsou oslavy sklizeny v zimě, pod sněhem, jejich příchutě se zvláště koncentrují. Zelenina sklizená v zimě je známá pro jejich bohatství volných aminokyselin (547 mg / 100 g, vysokou koncentraci alaninu, glutamátu, asparaginu, serinu, glutaminu ...) a jejich sladké...

0 Japonská rýže Nanatsuboshi je rozmanitost s největší výkonem všech rýže pěstovaných v Hokkaido.

0 ponzu je omáčka okořenění Japonci s bází Sojovou omáčkou a citrusovou šťávou. Ponzu Pon...

Fukkurinko je řada rýže vyvinutých na jihu ostrova Hokkaido, který je charakterizován sladkou, chutnou chutí a jeho měkkou texturou, úniku lesk a dobrou lepkavou. Tato rýže, vynikající s nižším obsahem amylózy (více lepkavých) je ideální pro sushi, onigiri, rybí pokrmy ... Aby byla zajištěna jeho chuť a kvalita, jeho...

Japonská rýže Yumepirika of Hokkaido 0 Japonská rýže Yumepirika je různé mírně lepkavé rýže a sladká chuť.

Náš řemeslník, Hayakawa Shoyu Miso by byl vytvořen v roce 1885 během éry Meiji v Japonsku. Jeho příběh se vrátí více než 130 let, během něhož se společnost pokračovala v průběhu času, vždy se snaží uspokojit potřeby neustále se vyvíjejícího trhu, ale bez toho, aby se ve svém odhodlání stále oslabovalo k tomu, aby bylo možné...

Minoyaki porcelán, datování ze 7. století a vyrobený v regionu Mino (GIFU), je nejoblíbenější v Japonsku. Vyrobeno ve městech jako Tajimi a Toki, vyniká pro své odstíny, jeho texturu a kvalitu jeho smaltování, vyrobené při vysoké teplotě (1300 ° C) pro vysokou odolnost a trvanlivost. Hori označuje nepravidelnost forem. Nishikidôri nabízí tyto duo misky na motivem velmi oceňovaný od...

SHINOGI DESIGN je inspirován označeným hranou, které cestuje po celé délce katany čepele. Svislé čáry zdobí vnější část této rýžové misky jsou sledovány v řemeslném stylu, které nabízí mírně nepravidelný aspekt.