Organický zelený čaj ichibancha de uji *

Tyto mladé výhonky jsou považovány za velmi aromatické a mají velmi bylinné poznámky.
Tento vzácný čaj je vyroben z prvních listů půdy Dôsenbô, Minamisanjo, souraku-pistole.
Puristé, v Kjótu, plebisite. Tento čaj se opravdu pěstuje v nadmořské výšce (400 až 500 metrů) a bez stínování.
A co víc, teplotní rozdíly mezi dnem a noc jsou důležité a vzduch je velmi čistý.

Nové výhonky mají elegantní aroma.
Je to měkčí a snazší pít než běžný čaj.
V infuzi má tento čaj světlou žlutou barvu.

Uji ichibancha čaj je obzvláště oblíbený u Západu, kteří mají tendenci se zaměřit na vůni.
Opuštění dojem sladkosti, říká se, že je dobré relaxovat nebo přijímat.

Tento čaj je ideální pro přiložení jídla nebo ochutnávky pečiva.　

Příprava :
♦ 10 Cl vody pro 2 až 2,5 g čaje
♦ Teplota vody: 70 ° C až 80 ° C
♦ Doba infuze: 1 minuta až 1 minuta a půl