Nákupní košík
![]()
Celý černý pepř z Madagaskaru
Ref : CDPMAD01XL
Sklizena v oblasti Tamatave, tyto malé černé a vrásčité zrna jsou extrémně aromatické s horkými poznámkami briošky, pin pastorku a marshmmallow, a čerstvé poznámky kyselých zelených plodů. Bohatý v podstatě a velmi pryskyřičný tento černý pepř je úžasný, velmi velký úspěch.
Celý černý pepř z Madagaskaru
Naše černý pepř Madagaskaru (Piper Nigrum) se pěstuje v oblasti Tamatave, na východ od ostrova.
V době sklizně je ručně vyráběné, obilí po obilí.
Poté, co prošel první promytí čistou vodou, aby se jí cizí tělesa zbavila, je pečlivě tříděna ručně ve třech kategoriích (velký-středně malý).
Vždy splnit náš požadavek na kvalitu, pepř puška vidí pouze velká zrna.
Naše dokonalé dohody: s červenými masem, mastnými rybami; makrel, sardinky, ančovičky, tuňák, úhoř ... s hnědými omáčkami a rajčatovými omáčkami, s pizzami, zeleninou: blette, červený zelí, čočka, cizrna ... pro vaše marinády a studené řezy, s bílými sýry, a S ovocem v salátu, kompotním, sirupu nebo džemů: Jahody, třešně, fíky, broskve, ananas a čokoládové dezerty: smetana, pěna, tavení, měkké, dorty ...
Naše pepř je v souladu s normami U.e, ISO 959-1, tento 1881-2006, tento 396/2005, to 149/2008 a toto 752/2014.
Parametry
- Původu
- Madagaskar
- Pepřový typ
- Černý pepř
- Hmotnost
- 1 kg síť
80 g síť
500 g netto - Klimatizace
- Taška
- Přísady
- 100% celé zátoky černého pepře
- Botanická
- Piper Nigrum L.
- Zachování
- chráněné od světla, tepla a vlhkosti
- Stupnice pepřového čítače (intenzita koření od 1 do 10)
- 7
LE COMPTOIR DES POIVRESJiž několik let jsme spojili naše dovednosti a hledali produkty nečestnované kvality se stejnou filozofií: Vyhledávání produktů přímo na místech výroby, odmítajících jakýkoliv chemický ošetření jak na rostlině, tak na výrobku a fortiori všechny ozáření (pokrytecně nazvaná ionizace), zajistit, aby lidé pracující v těchto plantážích pracují za optimálních podmínek, vyžadují mnoho druhů udržet pouze obilí nebo výjimečné bobule, odmítnout jakékoli dlouhé skladování a trase produkty bez zprostředkovatele, že je to maximální sledovatelnost. Tým epikajových a vášnivých, kteří sledují roky paprik a koření bezúhonné kvality, hledají nové a překvapivé pocity tím, že procházení Indie, Íránu, Madagaskaru, Nepálu nebo Mexika. Pečivo pepřů dnes nabízí výjimečnou volbu černé, bílé, červené, dlouhé nebo ocasní papriky, stejně jako koření, jako je koriandr, kakao, skořice nebo vynikající Targh negroy Safran. Pepř pepř prezentuje svůj rozsah sušených celých paprik z Mexika, jeho smíšených solných kompozic, divokého černého sansho Bhútánu, kari Madagaskar, výjimečná a výlučná směs paprik. Arcoiris, Isfahan Rose lístky a neuvěřitelná parta organického zeleného pepře z Bolovens Plateau v Laosu a mnoho dalších novinek objevit po celý rok. Peppers a koření jsou podmíněny docela kovovými boxy od světla bez jakéhokoliv léčby, aby všechny své příchutě. Pro milovníky nejnáročnější chuti.

Sklizena v oblasti Tamatave, tyto malé černé a vrásčité zrna jsou extrémně aromatické s horkými poznámkami briošky, pin pastorku a marshmmallow, a čerstvé poznámky kyselých zelených plodů. Bohatý v podstatě a velmi pryskyřičný tento černý pepř je úžasný, velmi velký úspěch.

140 rue Georges Guynemer
ZAC de l'Aéropôle
44150 Ancenis
Francie

ALCOHOL ABUSE IS DANGEROUS FOR YOUR HEALTH. CONSUME IN MODERATION. CONSUMING ALCOHOLIC BEVERAGES DURING PREGNANCY, EVEN IN SMALL QUANTITIES, CAN HAVE SERIOUS CONSEQUENCES FOR THE HEALTH OF THE CHILD.
FAQ















