Bol u Udonu

Udon je tradicionalna japanska pasta, obično debela, napravljena od pšenične brašna, a često se jede sa dashi juho (tradicionalna japanska juha na bazi kombu i često je aromatizirana sušenom slatkom Katsuobushi).
Međutim, pravila, proizvodna metoda i tehnika kuhanja, kao i obloge mogu se razlikovati.
Ali udon ima veoma jednostavan ukus.
Iako se najčešće jedu kod kuće, takođe se služe u porodičnim ili specijalizovanim restoranima.
Ipak, oni ostaju jedno od najčešće konzumiranih japanskih jela u Japanu. Obično se jedu hladni u ljeto i topli u jesen.
Isto tako važni su i budeli ili sosovi tsuyu koji ih prate za degustaciju.
Topli udon se često služi iz prilično dubokih posuda, direktno od njihovog juha i obroka.

Kupili smo za vas seriju porcelanskih posuda, napravljenih u Japanu.
Sadržaj: 900 ml
Dijameter: 17 cm
Visina: 8,7 cm

Japanski keramički val