5,50 €
23,11 € / Kg
Много фин кишараги
Ref : NISMKT002
5,52 €
Tax Included
Тези много фини суми са разтеглени благодарение на експертните техники на занаятчиите на Marukatsu Takada Shoten. Традиционно, юфските юфки, опънати на ръка, бяха подготвени през студения месец на февруари, следователно името им "Кисараги" (февруари), втори месец от лунния календар.
Тяхната финес и твърдост почти чудотворни са плода на прецизния метод за узряване "Хонкоши" на Marukatsu Takada Shoten.
Изработени от внимателно подбрани съставки, като например полу-силно брашно, внимателно смесено според климатичните условия, екстра девственото зехтин, внасяно директно от Италия и Ако сол, сомен са внимателно завършени традиционни техники на ръката и остарялата в склад.
Божествените прежди на Мива са тъкани с твърдост и автентичен вкус, тъкане на силна връзка с красивата японска кулинарна култура.
"Honkoshi" на "Honkoshi" "Honkoshi" "Honkoshi" на "Honkoshi" е метод за смесване на два оригинални вида пшенично брашно, и след това се разтяга и се върти няколко пъти в процеса на производство и след това да го направи. Стареене напълно, за да се получи гладка и твърда текстура и хубав вкус в устата.
Това е изключителен метод на Марукацу Такада. Мива сомен се надига ръчно. Маслиновото масло се използва за предотвратяване на изсушаването на тестото. Това масло е по-малко чувствително към окисление и ви позволява да се наслаждавате на естествения аромат на пшеница.
Маслиновото масло е ключът към постоянното качество и аромат. Използвайки екстра девствено зехтин, е възможно да се избегне окисление, което се случва по време на дългосрочното съхранение.
Резултатът е солен, който запазва прясно приготвен вкус и аромат. Използваната "сол" сол "е направена от 100% морска вода от град Ако, префектура Hyogo.
Режим на приготвяне: Кипнете в кипяща вода за около 1mn30. Изсипете в гевгир и изплакнете веднага с много студена вода
NISMKT002
Данни за продукта
- Произход
- Нара, Япония
- Тегло
- 0,200 кг мрежа
0.750 kg мрежа - Климатик
- Саше в 200г и картонена кутия в 900г
- Съставки
- Пшенично брашно, AKO сол (Hyogo), зехтин
- Запазване
- Защитени от пряка слънчева светлина, на хладно и сухо място.
След отваряне, поддържайте херметически контейнер при стайна температура. - Алергенно вещество (и)
- Пшенично брашно
- Нашият съвет
- Режим на приготвяне: Врете на кипяща вода за около 1mn30. Изсипете в гевгир и изплакнете веднага с много студена вода
Томенът стана популярен в Япония заради "поклонението към светилището", което беше популярно по време на периода на Едо и като Мива се намираше по магистралата, тя се разпространи в цялата страна от хората, които изпълняват поклонението.
Дори и днес има много светилища на светилището на Огами в основните производствени зони на Сомин като Бансу, Шимабара, Шодошима и Аваджи, и затова Мива е известна като "родния град на Сомет". Използваният тип брашно варира в зависимост от региона, където се произвежда солен. Miwa е специализирана в полу-силно брашно, а нашият занаятчия също използва собствено специално полу-силно брашно.
Тези суми се характеризират с високото им съдържание на глутен, тяхната силна текстура и светлия жълт цвят. Marukatsu Takada Shoten Разтегнете си Сумен на ръка и е особено внимателен към есенциалното брашно в производството на суми, използвайки собственото си оригинално и вкусно брашно. В производствения процес на ръчно задвижвани юфки, маслото се използва за предотвратяване на изсушаването на тестото и юфка се придържат заедно. Обикновено се използва памучно масло, но Marukatsu Takada Shoten Също така използва екстра върджин зехтин и оризово звуково масло, за да отговори на нуждите на своите клиенти.
"Солта" Сол ", използвана за Сомън, е направена от 100% морска вода от град Ако, хиго префектура.
Vous aimerez aussi
5,90 €
29,50 € / Kg
Тези много фини суми са разтеглени благодарение на експертните техники на занаятчиите на Marukatsu Takada Shoten. Традиционно, юфските юфки, опънати на ръка, бяха подготвени през студения месец на февруари, следователно името им "Кисараги" (февруари), втори месец от лунния календар.
Тяхната финес и твърдост почти чудотворни са плода на прецизния метод за узряване "Хонкоши" на Marukatsu Takada Shoten.
Изработени от внимателно подбрани съставки, като например полу-силно брашно, внимателно смесено според климатичните условия, екстра девственото зехтин, внасяно директно от Италия и Ако сол, сомен са внимателно завършени традиционни техники на ръката и остарялата в склад.
Божествените прежди на Мива са тъкани с твърдост и автентичен вкус, тъкане на силна връзка с красивата японска кулинарна култура.
"Honkoshi" на "Honkoshi" "Honkoshi" "Honkoshi" на "Honkoshi" е метод за смесване на два оригинални вида пшенично брашно, и след това се разтяга и се върти няколко пъти в процеса на производство и след това да го направи. Стареене напълно, за да се получи гладка и твърда текстура и хубав вкус в устата.
Това е изключителен метод на Марукацу Такада. Мива сомен се надига ръчно. Маслиновото масло се използва за предотвратяване на изсушаването на тестото. Това масло е по-малко чувствително към окисление и ви позволява да се наслаждавате на естествения аромат на пшеница.
Маслиновото масло е ключът към постоянното качество и аромат. Използвайки екстра девствено зехтин, е възможно да се избегне окисление, което се случва по време на дългосрочното съхранение.
Резултатът е солен, който запазва прясно приготвен вкус и аромат. Използваната "сол" сол "е направена от 100% морска вода от град Ако, префектура Hyogo.
Много фин кишараги
5,52 €
Tax Included
ALCOHOL ABUSE IS DANGEROUS FOR YOUR HEALTH. CONSUME IN MODERATION. CONSUMING ALCOHOLIC BEVERAGES DURING PREGNANCY, EVEN IN SMALL QUANTITIES, CAN HAVE SERIOUS CONSEQUENCES FOR THE HEALTH OF THE CHILD.
FAQ