Morska solina aromatizirana v Wasabiju

Zavezništvo tradicije, užitka in kakovosti.
Minami Sangyo za več kot petdeset let dela za zdravo, prijetno in prijazno hrano, najprej kot proizvajalec tofu strojev, nato pa kot svež tofu proizvajalec, sojino mleko in sezonsko sol, pod blagovno znamko Banraï.
Banrai sol: Finesse iz globin
Od preprostih rib na žaru do najbolj rafiniranih jedi, sol drži mesto, razen v japonski gastronomiji. Njegova moč: Poudarite najboljšo hrano, ki jo spremlja. Skrivnost baranske soli prihaja iz najglobljega morja. Celuloza v svoji najčistejši in delovni obliki po Tradiciji Millennija Ryory, je finesse brez enakih in združuje trije okusi kraljice japonske kuhinje: Macha, Wasabi in Yuzu.