Ploščata Kikka Posebna japonska kuhanje riža

Lestvice vode vode, za količino suhega riža, so vpisane v loncu.
Zato ni treba izmeriti vode s skodelico, ki jo je treba izmeriti.
Struktura pokrova preprečuje preplavitev vode med kuhanjem.
Takoj, ko se pojavi parka, je to preprosto, da prenehate s kuhanjem.
Ta pot, ki je primeren za kuhanje enolončnic in kuhane hrane poleg kuhanega riža in Takikomi Gohana (japonska riževa jed začinjena z juho in sojino omako).
Pri kuhanju jedi, kot je oven (japonska vroča posoda) ali krem, se sestavine ne razpadejo in ne dajejo popolnejšega okusa z juho, ki je zelo vrednotena.
Samoumevno je, da je riž boljši, ko je sveže parjeno, in Kikka olajša kuhanje - v resnici, je skoraj zafrkava.

Primer kuhanja parnega riža:

. Beli riž 2 skodelice 150 g
. Voda 400cc
1 - Operite riž, ga izpraznite v cedilo, nato ga prenesite v posodo.
2 - Dodajte vodo v polnilno črto glede na količino riža. (1 skodelica (150 g) riža, dodamo 200 CC vode).
3 - Namočite v vodi 30 min in nato postavite posodo na požar čez srednjo toploto.
Pokrijte jed svojega pokrova
4- Ko se ta konča in para pride iz pokrovne luknje, odstranite iz toplote in kuhamo približno 20 minut.

	Toplotna odpornost do 650 ° C		Kuhanje v teh keramičnih posodah omogoča počasnejši, manj nasilen prenos toplote, ki ima učinek prinašanja okusa hrane.
	Robustnost in trajnost		Keramika spodbuja proizvodnjo infrardečih žarkov za bolj enotno kuhanje.
	Keramična garancija brez svinca ali kadmija		Za razliko od kovin, keramika je združljiva z uporabo mikrovalovne.
	Za razliko od jedi iz litega železa ali aluminijastih zlitin, ta keramika omogoča zelo dobro toploto kuhanja in odlično preostalo shranjevanje toplote.		Keramične jedi so estetsko lepe in najdejo svoje mesto na sprejemni mizi, kot so storitvene jedi.