北海道餅餅

北海道餅つき米粉は、伝統的なグルチン米粉とは異なる薄いグルチな米粉です。

西洋風のペストリー、パン、和菓子の製造に適しています。 テクスチャを改善するのに役立ちます。

このグルチノース米小麦粉で10~30％小麦粉をペストリーやパンに交換することで、質感を向上させることができます。 それは効果的に生地が乾燥するのを防ぎ、それに湿っていっぱいの一貫性を与えます。

通常の米粉よりも大きいです。 粘着性のないご飯から作られた米粉と比較して、この製品は湿度や咀嚼の面で著しく優れた効果を提供します。 それが極めて滑らかなグルチノースペーストを提供する日本の菓子を作ることをお勧めします。

この小麦粉は小麦粉よりもはるかに薄い粉の質感があり、それは繊細な菓子を作るのに理想的です。 多用途、ドーナツ、ジゲイズ、マドレーイン、パン、日本のお菓子など、広範囲の用途に適しています。

この小麦粉は北海道で100％の栽培されたグルチン米から作られています。これは高品質とトレーサビリティを保証します。

北海道で栽培されているグルチノース米は、特にタンパク質、繊維、および必須ミネラルでその栄養富に知られています。 この小麦粉の使用はあなたの製品に栄養価の価値を追加することができます。 北海道の農業慣行は持続可能性に焦点を当てています。