Grattugia a Wasabi Oroshiki Professionnel

È più precisamente di "Dasyatis Akajei" Ray Skin (famiglia di squali).
Questo utensile è tradizionalmente usato per grattare la fresca radice di Wasabi. Sarai sorpreso quando usi come una scorza.
La pelle dello squalo è molto ruvida, e quando si strofina un agrume fresco (arancione, limone, calce) o una fresca verdura dura (carota, barbabietola, sedano) su questa grattugia, si ottiene un impasto molto omogeneo, senza alcuna granuleuse.
Solo la scorza rimane sulla grattugia perché la pelle dello squalo scivola sulla parte bianca e conserva così la corteccia della sua amarezza.
Avrai un piccolo spazzolino da denti o un piccolo pennello dai capelli duro per prendere il materiale rimanente sulla grattugia.
La versione che offriamo qui è una versione artigianale di altissima qualità.
Il corpo è fatto di prezioso cedro Hinoki. La pelle dello squalo è costellata.
L'utensile presentato qui è un vero orohiki della stessa fattura di quelli usati dai Maestri Sushi.
Li abbiamo resi conto di richiesta.