Ciotola a Rāmen, porcellana minoyaki, motivo Damitokusa

Dami significa forte e buio. Tokusa è una felce della famiglia delle tossopodiaceae. È una pianta senza fiori o foglie, solo uno stelo che cresce verticalmente.

Questo motivo è stato apprezzato dal periodo EDO (1603-1867) come simbolo di crescita e prosperità a causa della sua forma giusta. Il Tokusa è la pianta che cresce nel cortile prima delle case giapponesi, con molti steli che crescono in modo compatto.

In passato, è stato detto che se abbiamo lucido oro con Tokusa, il bagliore dell'oro sarebbe educato e sarebbe diventato ancora più brillante. Il nome di questa ciotola a Rāmen sta quindi alludendo alla sua felce "Tokusa" che decora la decorazione di colore scuro sulla ciotola.