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Salsa di yakitori
Rif: NISGOTO2
Lo yakitori (yaki = grigliato, tori = pollo) sono tradizionalmente spiedini di pollo alla griglia composti da pezzi di carne da tutte le parti del pollo, come il seno, le cosce, la pelle, il fegato e altre frasi.
Generalmente preparato su richiesta e cotto su carbone di legna, Yakitori sono un piatto popolare ed economico.
Questa salsa di yakitori è composta da una miscela di salsa di soia marudaizu di fukuoka, sake e hon mirin per massimizzare il sapore del pollo.
L'ispessimento originale della salsa dà a Yakitori un aspetto brillante e brillante. Può anche essere usato come salsa Teriyaki e accompagna anche hamburger e pesce alla griglia.
Scheda tecnica
- Origine
- Fukuoka, Giappone
- Capacità
- 200 ml
- Peso
- 0,263 kg
- Condizionata
- Bottiglia di vetro
- Ingredienti
- : salsa di soia (soia, grano, sale), sciroppo di zuccheri, onnir, saké, sciroppo d'amido, zucchero, alghe Kombu
- Conservazione
- riparato da calore e umidità
riparato dalla luce - Sostanza allergenica (s)
- grano
soia - Valori nutrizionali
- Per 100 g: energia 168 kcal (714 kJ); grasso inferiore a 0,3 g, di cui gli acidi grassi saturati al di sotto di 0,01 g; 37.3g carboidrati, compresi gli zuccheri 27.2 g; Proteina 4,7 g; SEL 5.835G.

Lo yakitori (yaki = grigliato, tori = pollo) sono tradizionalmente spiedini di pollo alla griglia composti da pezzi di carne da tutte le parti del pollo, come il seno, le cosce, la pelle, il fegato e altre frasi.

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