Olio extra vergine Premium Bianco Sesame Srotofel

Name: Olio extra vergine Premium Bianco Sesame Srotofel
Brand: YAMADA SEIYU
SKU: NISYS7B
Price: 16.00 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (3 reviews)

Rif: NISYS7B

16,00 €

Tasse incluse

58,18 € / Kg

Questo olio di sesamo bianco extravergine di premium è una prima pressione fredda. La grande differenza rispetto ad altri oli di sesamo: questo petrolio non è arrostito.

Si distingue per la sua morbidezza: il sesamo è appena spremuto. L'olio non ha un sapore tostato ed esprime un bel successo. È un grande cru.
Yamada Seiyu seleziona con molta attenzione con semi di sesamo di altissima qualità, con potenti aromi, per rendere questo olio. La pressatura del sesamo è naturale, senza alcun processo artificiale o uso del minimo chimico.
Questo olio fa anche parte di un contesto di sostenibilità : Normalmente, dopo la compressione di sesamo, i residui sono usati come fertilizzante o foraggio. Per questo sesamo di alta qualità, i residui sono sempre molto ricchi di petrolio e sapore. Di conseguenza, questi vengono riutilizzati per produrre altri prodotti Sesame.

I nostri accordi perfetti : Raccomandiamo questo olio per prendere le tue insalate e carpaccios, i tuoi panini arrosto di pane o no, uova crude, insalate di agrumi, gamberetti, filetti di pesce bianco. Sposato con la salsa di soia, sublimerà le tue foto delle cuciture di carni rosse (schede, albero, bass-costa, entrecates ...).

Scheda tecnica

Origine: Kyoto, Giappone
Varietà: Sesamo bianco o dorato
Peso: 275 G Rete
Condizionata: Bottiglia di vetro
Ingredienti: 100% bianco sesamo
Conservazione: riparato dalla luce e dal calore
Sostanza allergenica (s): sesamo
Valori nutrizionali: Per 100 g: 899 energia kcal (3697 kJ); Graves 99.9G, dei quali acidi grassi saturi 15.60G; Carboidrati <0,1g, compresi gli zuccheri <0,2 g; proteine <0,5g; sale <0,01 g.

YAMADA SEIYU

Piccolo artigiano ...

Per tre generazioni, la famiglia Yamada Seiyu ha costruito la sua fama attraverso il Giappone attraverso i suoi prodotti dei migliori semi di sesamo e sviluppati nel più puro rispetto della tradizione.

Una tradizione conservata che ha sempre mantenuto Yamada Seiyu al grado di un artigiano eccezionale, con solo undici impiegati, tutti gli artigiani dei maestri del lavoro di sesamo.

... Grande fama

Seleziona il sesamo con rigore, sai come prendersi il tuo tempo, lavorare con una minaccia estrema ... Questi tre requisiti sono la forza, la qualità e l'autenticità dello Yamada Seiyu, i cui prodotti sono distribuiti in negozi di generi alimentari e grandi magazzini più famosi dal Giappone.

SESAME: un'elaborazione manuale e naturale che prende il suo tempo

I prodotti Yamada Seiyu sono elaborati senza alcun additivo da sesamo di importazione rigorosamente selezionato o sesamo domestico, sollevando, cresciuto da Yamada Seiyu stesso. Passo dopo passo, i maestri artigiani Yamada Seiyu lavorano i semi a mano secondo un metodo ancestrale. Le lunghe settimane sono necessarie per grigliare i semi di legno, spremereli, lavare l'olio, purificarlo e quindi filtrarlo per un bellissimo olio di sesamo d'oro ricercato dai migliori intenditori.