Schüssel in Soba

Die Ästhetik in traditioneller japanischer Küche hat immer eine entscheidende Rolle gespielt, und die Wahl der Gerichte ist ebenso wichtig wie die Zutaten. <span...

Soba sind Nudeln aus Buchweizenmehl, fast so dick wie Spaghetti. Die qualitativ am qualitativsten sind auf 80% Buckelweißmehl und 20% Weizenmehl. Bestimmt aus 1200% des Buchweizenmehls, sie sind zu kochen, um zu kochen. Der Soba verbraucht heiß oder kalt. Soba-Nudeln sind Teil der traditionellen japanischen Küche aus der EDO-Ära...

Diese Schüssel eignet sich besonders für heiße Sobas- oder Udon-Verkostung.