Sake Toyonoum Junmai Ginjo 16%
REF: NISTKG2
12,50 €
Steuer
Dieser Junmai Ginjo Saké wird aus dem Mattsuyama Mii Reis aus Emerim, einem kleinen Skireis, der wenig an das Brauen des Saké angepasst ist, dessen KOJI jedoch leicht zu produzieren und perfekt an die geringe Fermentation angepasst ist Ginjo.
Es ist höflich bei 50% und mit Hefe Kochi AC95 gebraut. Dieses Saké bietet ein ausgeprägte und duftende Aroma, fruchtig, mit Noten von Melone, Pampelo, Honig, weißem Miso.
Der Mund und das Finale sind strukturiert, halb trocken und klar, mit dem mineralischen Charakter. Fruchtige Aromen dominieren auf bestrafte und würzige Noten, dann Apfelakzente, reife Banane, Brot
Vereinbarungen : Austern, Meeresfrüchte, weißer Fisch, Fisch-Carpaccios, Iberico-Schinken, Tataren von Saint-Jacques, Hummer, Ziege
Internationale Silbermedaille Wein Herausforderung 2022
Silbermedaille London Sake Challenge 2019
Nationale Sake Silbermedaille-Bewertung 2019
Grand Grand Prize Junmai 2014 willen Prix
Silbermedaille bei der internationalen Wine Challenge 2022
NISTKG2
Datenblatt
- Herkunft
- Kochi, Japon
- Klimaanlage
- Bouteille couleur verte
- Zutaten
- Riz matsuyamamii, riz malté
- Erhaltung
- + 5 ° C bis + 10 ° C
- Volumen aus reinem Alkohol
- 16%
- Grad des Polierens des Reises "Seimerï-Getränk"
- 50%
- Kobo / Hefe / Kyokai
- AC95
- Säure
- 1.6
- Filterung
- Yabuta: Der Yabuta Press-Filter ist ein Druckluftsystem, das mit einem horizontalen Stil ausgestattet ist, der ursprünglich von Yabuta entwickelt wurde. Der Yabuta-Pressfilter ist mit der überlegenen Filtrations- und Dehydratisierungsfunktion ausgestattet. Dieses System schafft keine Beschädigung der gefilterten Flüssigkeit.
- Kleid
- hellgelb
- Service
- sakazuki ou ochoko si consommé chaud, verre à vin blanc si consommé froid
- Empfehlung
- Alkoholmissbrauch ist für die Gesundheit gefährlich. Mit Moderation zu konsumieren. Der Verbrauch von alkoholischen Getränken während der Schwangerschaft kann auch in geringen Mengen schwerwiegende Folgen für die Gesundheit des Kindes haben. Der Verkauf von Alkohol ist den Minderjährigen unter 18 Jahren verboten
- Verbrauchstürze
- W200
- Brauerei
- Takagi Shuzo Inc.
- Sake
- helle halb trockene, Apfel- und Bananennotizen
- Produktbeschreibung
- Sake
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Der Mund und das Finale sind strukturiert, halb trocken und klar, mit dem mineralischen Charakter. Fruchtige Aromen dominieren auf bestrafte und würzige Noten, dann Apfelakzente, reife Banane, Brot
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ALCOHOL ABUSE IS DANGEROUS FOR YOUR HEALTH. CONSUME IN MODERATION. CONSUMING ALCOHOLIC BEVERAGES DURING PREGNANCY, EVEN IN SMALL QUANTITIES, CAN HAVE SERIOUS CONSEQUENCES FOR THE HEALTH OF THE CHILD.
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