Mochi und andere japanische Gebäck
REF: NISLIV20
16,95 €
Steuer
Traditioneller, raffinierter, poetischer, moderner und einfacher Turm, japanisches Gebäck, der wächst viel Erfolg.
Wenn es immer mehr Moleca auf der Karte von Restaurants und Commerce gibt, haben Daifuku, Dorayaki, Arpaan und andere schwarze Sesam- oder Matcha-Gebäck auch ihre Anhänger und sind sehr leicht zu erreichen.
Erfahren Sie, wie Sie das beste japanische Gebäck mit Schritt-für-Schritt-Techniken, Infos zu Inhaltsstoffen und Utensilien, Tricks, Berichten, Fokus auf Produkte erreichen.
Für alle Fans von Gebäck und Japan! Von Laure Kie, der Spezialist für japanische Küche.
NISLIV20
Datenblatt
- Maße
- H: 24 cm L: 18 cm
- Qualität
- Verbunden, runder Rücken, selektiver Lack
- Autor
- Laure Kié: Laure Kie, Laker von japanischen und vegetarischen Kochbüchern, wurde in Tokio einer japanischen Mutter und einem französischen Vater geboren. Sie verbrachte einen großen Teil ihrer Kindheit in Japan, aber auch in Afrika und dem Nahen Osten. Diese Lebenserfahrungen gaben ihm den Geschmack der Reise und der Entdeckung kulinarischer Kulturen. Später kreuzte sie Asien auf der Suche nach neuen Aromen und bereichert ihr kulinarisches Wissen, das sie heute in ihren Kochkursen und durch ihre zahlreichen Bücher überträgt.
- Veröffentlichungsdatum
- 16/09/2022
- Anzahl der Seiten
- 144
- Produktbeschreibung
- Buch
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