Nákupní košík
![]()
Cena
Cena
0,00 € - 171,00 €
Binchotský uhlí
0 binchotan, výjimečné uhlí, je ideální pro dokonalé vaření na Bbq. Jeho hustota a pórovitost to umožňují pomalu spálit a nabízí velmi pomalé spalování, které může trvat déle než 6 hodin. Zahřívá se při velmi vysokých teplotách, což zajišťuje rychlé a rovnoměrné vaření potravin, přičemž zesílení Umami pro bohatší a intenzivní chuť. 0 binchotský uhlí je také použitelná několikrát, což z něj činí ekonomickou a udržitelnou možností.
8 products
Aktivní filtry
Výroba binchotanu uhlí
Výroba binchotan vyžaduje 20 dnů. Dřevo řezané dřevo je v sekcích 170 cm. Poté se umístí do pece z pozemků a cihel, nazvaný "Baï". Dřevo se přidá a oheň svítí. Dveře trouby jsou uzavřeny, snižují dodávku kyslíku. Spalování je téměř nulové, zelené dřevo se suší a dehydratuje pomalu, po dobu 10 dnů.
Potom se oheň aktivuje vždy omezením přívodu kyslíku. Spalování se provádí při nízkých teplotách. Tento krok se nazývá karbonizace a bude trvat asi 10 dní. Teplota trouby pak dosáhne až 1300 ° C a více. Na konci těchto 10 dnů jsou dveře trouby otevřeny. Vzduch vstoupí a spaluje spalování. Tento prvořadý krok má aktivační název nebo "Kamadashi". Teplota u vchodu do trouby může snadno zobrazovat 600 až 700 ° C.
Poté bude nutné 12 hodin práce vyprázdnit žárovku pomocí speciálních pólů. 0 binchotský uhlí je pak narozen, téměř čistý uhlík. Tím, že to vyjadřuje kovový zvuk, dokonce krystalický. 0 binchotan je běžně nazýván bílým uhlí, kvůli bělavé barvě jeho povrchu. To je způsobeno rychlým chlazením, jakmile opustí troubu, protože je pokryta šedavou čirou směsí půdy a písku a popela. Tato metoda zastaví své žhoucence.
Po tomto kroku binchotský uhlí Je často používán v konkrétních kontextech, jako je čištění vzduchu nebo pro vytrvalé nádobí. Je ceněna v Japonsku pro jeho dlouhotrvající schopnost spalování, stabilním plamenem a minimální vůlí kouře. Může být také použit v oblasti řemesel, pro aplikace, kde je vyžadováno měkké a konstantní teplo. 0 binchotan Tak udržuje důležité místo v různých kulturních a průmyslových praktikách, kde jeho rarita a jedinečná vlastnosti dávají velkou hodnotu.
Co je přední části binchotanského uhlí
Kromě kvalit na vaření Binchotan má mnoho denních ctností. Je schopen absorbovat špatné pachy a vlhkost místnosti, vytváří zdravější prostředí. Zlepšuje také krevní oběh při umístění v obývacím pokoji, zatímco čistí pitnou vodu. Kromě toho působí jako přirozený odpuzující proti termům a jiným hmyzem dychtivým vlhkostí, což z něj činí vzácný spojenec v různých aspektech každodenního života. Nulová vlhkost, nulová uzená a bez zápachu, binchotan je nezbytnou volbou pro zdravé vaření a příjemnou atmosféru.
Binchotan uhlí na nishikidôri
Naše binchotský uhlí pochází z Laosu. Binchotan Zeleninový uhlí Aramushou du Laos je vyroben z brindonova stromu, Cratoxylum pruruflorum, rodina hypericaceae. Toto uhlí má vynikající kvalitu, s mírně nižší hustotou a různým výhřevným výkonem, o něco nižší než u japonského binchotanu. Způsob výroby je totožný s japonským binchotanem. Zakladatelé společnosti v Laosu byli vyškoleni v Kôchi (Tosa) k výrobě binchotan Lau a konstrukci pecí.
Srovnání, tvrdost Japonský binchotan Je 17 až 20 stupňů, proti 16 až 18 stupňům pro binchotan Lau. Pro jeho Lau Binchotan, náš dodavatel získal speciální povolení z japonského patentového úřadu pro proces výroby zeleninového uhlí Lau Binchotan z stromu Laos, Cratoxylum pruruflorum, aby se vytvořil rostlinné uhlí s vlastnostmi potřebnými pro Japonský binchotan.
Toto partnerství a tato metoda inovativní výroby umožňují vytvořit výjimečné kvalitativní uhlí, které kombinuje tradice japonského Bunchotanu s přírodními zdroji Laosu, což zaručuje jedinečný a efektivní produkt, přizpůsobený různým účelům při zachování úctového přístupu k životnímu prostředí.
140 rue Georges Guynemer
ZAC de l'Aéropôle
44150 Ancenis
Francie

ALCOHOL ABUSE IS DANGEROUS FOR YOUR HEALTH. CONSUME IN MODERATION. CONSUMING ALCOHOLIC BEVERAGES DURING PREGNANCY, EVEN IN SMALL QUANTITIES, CAN HAVE SERIOUS CONSEQUENCES FOR THE HEALTH OF THE CHILD.
FAQ




















