Nákupní košík
![]()
Červená paprika organických bolovenských plošiny *
Ref : CDPMSL10XL
Nos je aromatický průvod: oranžová konfit, cedrat, mandarin, s mocnými lakticemi čerstvého jogurtu, kakaa, jahody, blondýnka tabáku, kakao. Ústa je horká, mocná a okamžitě uvolní spoustu úspěchu, kandovaných oranžových poznámek, cedratu a překvapivě odůvodňujících jahodový.
Červená paprika organického bolovenového podnose
Zrna jsou sklizena v dokonalé zralosti, sportování oranžovou barvu k udržení červené.
Buničina je pak spínač cukru.
Zrna jsou velmi křehká a musí být manipulovány odbornými rukama.
Sušení je dlouhý, ve stínu, takže teplo nemění perikarp obilí.
Více o paprikách Bolovens Plateau : Bolovens Plateau, provincie Sekong, Jižní Laos, zasazené 650 metrů nad mořem, má sopečnou půdu bohatou na živiny, ideální pro pěstování kvalitního pepře.
Náš farmář vyvinul pepřový výsadbu preferující tradiční metody, které respektují muže a životní prostředí bez sebemenšího využívání chemikálií nebo pesticidů nebo fungicidů.
Farma je určena výhradně ekologickým zemědělstvím.
Plodiny jsou výlučně manuální, ve specifických stupních splatnosti v závislosti na hledání kvality pepře.
Pepřová zrna se suší ve stínu, aby se zachovala svou zeleninovou podstatu a jejich esenciální olej.
Sušení je pomalé, aby se zrna vydechovala nejmodlivnější aroma.
Dokončíme rafinační zrna v našem sklepě, při teplotě a řízené vlhkosti, abychom je zvětšili.
Naše dokonalé dohody : Doporučujeme tento pepř, půdu až po službu, pro červené maso, kachna, hra, foie gras, mastné ryby a cefalopody, lampy abal, krevety, jablka.
Pečovicová strana, ocení jahody, maliny, černý rybíz, tmavá čokoláda, Mirabelles, hrušky, hrozny.
Parametry
- Původu
- Bolovens Plateau, Laos
- Pepřový typ
- Červená paprička
- Hmotnost
- 1 kg síť
80 g síť
500 g netto - Klimatizace
- Krabice
Taška - Přísady
- 100% organická červená paprika zolovnaté plošiny
- Botanická
- Piper Nigrum L.
- Zachování
- chráněné od světla, tepla a vlhkosti
- Stupnice pepřového čítače (intenzita koření od 1 do 10)
- 6-7
LE COMPTOIR DES POIVRESJiž několik let jsme spojili naše dovednosti a hledali produkty nečestnované kvality se stejnou filozofií: Vyhledávání produktů přímo na místech výroby, odmítajících jakýkoliv chemický ošetření jak na rostlině, tak na výrobku a fortiori všechny ozáření (pokrytecně nazvaná ionizace), zajistit, aby lidé pracující v těchto plantážích pracují za optimálních podmínek, vyžadují mnoho druhů udržet pouze obilí nebo výjimečné bobule, odmítnout jakékoli dlouhé skladování a trase produkty bez zprostředkovatele, že je to maximální sledovatelnost. Tým epikajových a vášnivých, kteří sledují roky paprik a koření bezúhonné kvality, hledají nové a překvapivé pocity tím, že procházení Indie, Íránu, Madagaskaru, Nepálu nebo Mexika. Pečivo pepřů dnes nabízí výjimečnou volbu černé, bílé, červené, dlouhé nebo ocasní papriky, stejně jako koření, jako je koriandr, kakao, skořice nebo vynikající Targh negroy Safran. Pepř pepř prezentuje svůj rozsah sušených celých paprik z Mexika, jeho smíšených solných kompozic, divokého černého sansho Bhútánu, kari Madagaskar, výjimečná a výlučná směs paprik. Arcoiris, Isfahan Rose lístky a neuvěřitelná parta organického zeleného pepře z Bolovens Plateau v Laosu a mnoho dalších novinek objevit po celý rok. Peppers a koření jsou podmíněny docela kovovými boxy od světla bez jakéhokoliv léčby, aby všechny své příchutě. Pro milovníky nejnáročnější chuti.

Nos je aromatický průvod: oranžová konfit, cedrat, mandarin, s mocnými lakticemi čerstvého jogurtu, kakaa, jahody, blondýnka tabáku, kakao. Ústa je horká, mocná a okamžitě uvolní spoustu úspěchu, kandovaných oranžových poznámek, cedratu a překvapivě odůvodňujících jahodový.

140 rue Georges Guynemer
ZAC de l'Aéropôle
44150 Ancenis
Francie

ALCOHOL ABUSE IS DANGEROUS FOR YOUR HEALTH. CONSUME IN MODERATION. CONSUMING ALCOHOLIC BEVERAGES DURING PREGNANCY, EVEN IN SMALL QUANTITIES, CAN HAVE SERIOUS CONSEQUENCES FOR THE HEALTH OF THE CHILD.
FAQ














