À partir de 39,90 €
53,20 € / L
ROK1 - KOSHU Chojukutokugugin Rice Shochu 11-годишна възраст 25% 720 мл
Ref : NISROK1
32,00 €
Tax Included
Това shōchū се радва на GI (географско указание) Кума Шучфу. Той предлага определена мекота, дължаща се на използването на жълт коджи по време на втората ферментация.
Искате ли да научите повече за shōchū? Назначаване в раздела "Документи за изтегляне" (PDF формат)
Носът е богат, сложен, копър акценти, сладък, ананас, фиг, хаки конференция, ферментирала круша, какао, наразуке (малки ферментирали пъпеши).
Небцето е кръгло, сладко, с доминираща круша, ванилия, какао.
Нашите перфектни споразумения : Препоръчваме този shōchū на шоколадов десерт, плеткарана круша, полу-констатална дюля или в храносмилател в ледено стъкло. Сервира се на 18-19 ° С, но също така ще бъде забележително при дегустация на гърди на скара, дива патица или кръвна патица.
Редките бутилки от този cuvée са номерирани. Дизайнът на етикета се прави от Keisuke Serizaa, живо съкровище от Япония.
NISROK1
Данни за продукта
- Произход
- Кумамото, Япония
- Капацитет
- 720 мл
- Климатик
- Стъклен
случай - Съставки
- Ориз, раци
- Запазване
- защитени от светлина и топлина
- Обем на чист алкохол
- 25%
- Категория
- Honkaku (Honkaku, казва автентичен Шочи, се дестилира веднъж и предлага много богати аромати и поривни бележки)
- Използвани глоби
- Кожи бял
жълто - Дестилация
- атмосферно, нормално налягане (богат аромат)
- Съзряване
- емайлирани
- Тип
- Кошу (дълго зреене)
- Препоръка
- Злоупотребата с алкохол е опасна за здравето. Да се консумират с умереност. Потреблението на алкохолни напитки по време на бременност, дори и в ниски количества, може да има сериозни последици за здравето на детето. Продажбата на алкохол е забранена за непълнолетни под 18 години
- Категория акциз
- S200
- ГИС
- Кума Шочи
ROKUCHOSHI SHUZOИмето, "Кума Шочи", е водеща международна марка, призната от Световната търговска организация (СТО) като географска индикация за мястото на произход.
Рокучоши Шузо се гордее с повече от век история (Ера Тайшо, началото на 1900-те години).
Той е много известен с горното си качество на възраст в Шошу.
Заради създаването на ориз Шочи, тя дава гордост на продуктите от богатия си тероар, а именно близкия ориз и подземните води на река Кумагава.
Rokuchoshi Shuzo е първата дестилерия, която е инсталирала аламбик генетиу и запазва същия традиционен производствен метод, базиран на нормална дестилация с дълъг узряване.
Г-н Икбе, президент на дестилерията, на път за шотландски планини, може да провери дали климатът в този регион (температура и хигрометрия) е подобен на този на региона, където се намира дестилерията му. След посещението на много уиски производителя в планините, той разбра, че може да остави в своя шоху по същия начин.
Затова е оборудвал последния етаж на дестилерията си с контролирана и влажност със специална стая, добавяйки климатик за горещи летни месеци за защита на скъпоценните форми на мухъл и бързо влошаване.
Rokuchoshi Shuzo използва само нови дървени барабани.
Shochu, произведен чрез нормален метод за налягане или атмосферно налягане, се развива в узряване. Изглежда, че времето, дълги отлежава, причиняват много сложни химични реакции.
Vous aimerez aussi
À partir de 22,50 €
6,80 €
170,00 € / Kg
75,00 €
41,67 € / L
Това shōchū се радва на GI (географско указание) Кума Шучфу. Той предлага определена мекота, дължаща се на използването на жълт коджи по време на втората ферментация.
ROK1 - KOSHU Chojukutokugugin Rice Shochu 11-годишна възраст 25% 720 мл
32,00 €
Tax Included
ALCOHOL ABUSE IS DANGEROUS FOR YOUR HEALTH. CONSUME IN MODERATION. CONSUMING ALCOHOLIC BEVERAGES DURING PREGNANCY, EVEN IN SMALL QUANTITIES, CAN HAVE SERIOUS CONSEQUENCES FOR THE HEALTH OF THE CHILD.
FAQ