UJI's Dousenbu Green Tea

Tea listi so izključno izbran v Dôsenbô, Minamišanju, Souraku-pištola, Kjotski prefekturi. Terroir je znan po poznavalcih. Pravzaprav se ta čaj goji na nadmorski višini (400 do 500 metrov) in brez senčenja.

Še več, temperaturne razlike med dnevom in nočjo so pomembne in zrak je zelo čist. Ta čaj je zelo eleganten, gost, okrogel in sladko, mehka, sveža, namigi in subtilna. Pri infuziji ima ta čaj svetlo rumeno barvo. Ta čaj lahko uporablja tabelo ali spremljavo za pecivo. To je tudi popoln čaj, ko prejemamo goste.