Bardzo dobrze Kisaragi
Nr: NISMKT002
5,52 €
Podatek dołączony
Te bardzo dobre somen są rozciągnięte dzięki technikom eksperymentom rzemieślnik Marukatsu Takada Shoten. Tradycyjnie, Makaron Somen wyciągnięty ręcznie został przygotowany w ciągu zimnego miesiąca lutego, stąd ich nazwa "Kisaragi" (luty), drugi miesiąc kalendarza księżycowego.
Ich finezja i jędrność prawie cudowna jest owocem skrupulatnej metody dojrzewania "Honkoshi" Marukatsu Takada Shoten.
Wykonane ze starannie wybranych składników, takich jak pół-mocna mąka starannie zmieszana zgodnie z warunkami klimatycznymi, extra Virgin oliwa z oliwek importowana bezpośrednio z Włoch i AKO soli, Somen są skrupulatnie wykończone tradycyjne techniki rysunku dłoni i w magazynie w magazynie.
Boskie przędze Miwa są tkane z jędrnością i autentycznym smakiem, tkania silnego związku z piękną japońską kulturą kulinarną.
Metoda starzenia "Honkoshi" Marukatsu Takada "jest metodą mieszania dwóch oryginalnych rodzajów mąki pszennej, a następnie odcinają się i przekręć czasami w procesie produkcji, a następnie do tego. Starzenie się całkowicie, aby uzyskać gładką i mocną teksturę i miły smak w ustach.
Jest to ekskluzywna metoda Marukatsu Takada. Miwa Somen są rysowane ręcznie. Oliwa z oliwek służy do uniknięcia ciasta przed wysychaniem. Olej ten jest mniej wrażliwy na utlenianie i pozwala cieszyć się naturalnym aromatem pszenicy.
Oliwa z oliwek jest kluczem do ciągłej jakości i smaku. Korzystanie z oliwy z oliwek z oliwek, możliwe jest uniknięcie utleniania, które występują podczas długotrwałego przechowywania.
Rezultatem jest somen, który zachowuje świeżo przygotowany smak i aromat. Stosowany "sól AKO" "sól" jest wykonana z 100% wody morskiej z miasta Ako, prefektura Hyogo.
Tryb przygotowania: Wrzenia w wrzącej wodzie przez około 1 mln30. Wlać do durszlaku i natychmiast spłukać bardzo zimną wodą
NISMKT002
Arkusz danych
- Początek
- Nara, Japonia
- Waga
- 0,200 kg netto
0,750 kg netto - Kondycjonowanie
- saszetka w 200g i karton w 900g
- Składniki
- Mąka pszenna, sól AKO (hyogo), oliwa z oliwek
- Ochrony
- Chroniony z bezpośredniego światła słonecznego, w chłodnym i suchym miejscu.
Po otwarciu utrzymuj w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej. - Substancja alergiczna
- Mąka pszenna
- Nasza Rada
- Tryb przygotowania: wrzenia w wrzącej wodzie przez około 1 MN30. Wlać do durszlaku i natychmiast spłukać bardzo zimną wodą
Somen stał się popularny w całej Japonii ze względu na "pielgrzymkę do sanktuarium", który był popularny w okresie Edo, a jak Miwa znajdowała się wzdłuż autostrady, rozprzestrzenił się w całym kraju przez ludzi wykonujących pielgrzymkę.
Nawet dzisiaj istnieją aneks sanktuarium Sanktuarium Ogami w głównych obszarach produkcyjnych o Somen, takich jak Banshu, Shimabara, Shodoshima i Awaji, i dlatego Miwa jest znana jako "Native City of Somette". Rodzaj zastosowanej mąki różni się w zależności od regionu, w którym jest produkowany somen. Miwa specjalizuje się w mąki półprostkowej, a nasz rzemieślnik wykorzystuje również własną specjalną półpokrąglową mąkę.
Somen te charakteryzują się wysoką zawartością glutenu, silną teksturą i ich jasnym kolorem. Marukatsu Takada Shoten Rozciągnij swój somen ręcznie i jest szczególnie uważny na niezbędną mąkę w produkcji Makaronu, przy użyciu własnej oryginalnej i smacznej mieszanki mąki. W procesie produkcyjnym makaron ręcznie napędzany olej służy do zapobiegania suszenia ciasta i makaronu razem. Bawełniany olej jest zwykle używany, ale Marukatsu Takada Shoten Wykorzystuje również olej z oliwek z oliwek z pierwszego tłoczenia i oleju ryżowego, aby zaspokoić potrzeby swoich klientów.
"Sól AKO" "sól" używana do somena wykonana jest z 100% wody morskiej z miasta AKO, prefektura hyogo.
Vous aimerez aussi
5,90 €
29,50 € / Kg
Te bardzo dobre somen są rozciągnięte dzięki technikom eksperymentom rzemieślnik Marukatsu Takada Shoten. Tradycyjnie, Makaron Somen wyciągnięty ręcznie został przygotowany w ciągu zimnego miesiąca lutego, stąd ich nazwa "Kisaragi" (luty), drugi miesiąc kalendarza księżycowego.
Ich finezja i jędrność prawie cudowna jest owocem skrupulatnej metody dojrzewania "Honkoshi" Marukatsu Takada Shoten.
Wykonane ze starannie wybranych składników, takich jak pół-mocna mąka starannie zmieszana zgodnie z warunkami klimatycznymi, extra Virgin oliwa z oliwek importowana bezpośrednio z Włoch i AKO soli, Somen są skrupulatnie wykończone tradycyjne techniki rysunku dłoni i w magazynie w magazynie.
Boskie przędze Miwa są tkane z jędrnością i autentycznym smakiem, tkania silnego związku z piękną japońską kulturą kulinarną.
Metoda starzenia "Honkoshi" Marukatsu Takada "jest metodą mieszania dwóch oryginalnych rodzajów mąki pszennej, a następnie odcinają się i przekręć czasami w procesie produkcji, a następnie do tego. Starzenie się całkowicie, aby uzyskać gładką i mocną teksturę i miły smak w ustach.
Jest to ekskluzywna metoda Marukatsu Takada. Miwa Somen są rysowane ręcznie. Oliwa z oliwek służy do uniknięcia ciasta przed wysychaniem. Olej ten jest mniej wrażliwy na utlenianie i pozwala cieszyć się naturalnym aromatem pszenicy.
Oliwa z oliwek jest kluczem do ciągłej jakości i smaku. Korzystanie z oliwy z oliwek z oliwek, możliwe jest uniknięcie utleniania, które występują podczas długotrwałego przechowywania.
Rezultatem jest somen, który zachowuje świeżo przygotowany smak i aromat. Stosowany "sól AKO" "sól" jest wykonana z 100% wody morskiej z miasta Ako, prefektura Hyogo.
Bardzo dobrze Kisaragi
5,52 €
Podatek dołączony
ALCOHOL ABUSE IS DANGEROUS FOR YOUR HEALTH. CONSUME IN MODERATION. CONSUMING ALCOHOLIC BEVERAGES DURING PREGNANCY, EVEN IN SMALL QUANTITIES, CAN HAVE SERIOUS CONSEQUENCES FOR THE HEALTH OF THE CHILD.
FAQ