Sake junmai daiginjo karaku

Name: Sake junmai daiginjo karaku
Brand: SHOTOKU SHUZO
SKU: NISSHOT1
Price: 45.00 EUR
Availability: OutOfStock

Ref : NISSHOT1

45,00 €

Tax Included

62,50 € / L

Išparduota

0 sandorą kurią sudariau Junmaï Daiginjô yra subalansuoti, rafinuoti. 0 Ryžių "Iwai" čia naudojamas aukštos kokybės ryžiai, todėl šis Saké gėrimas apskritai rezervuotų ceremonijoms.

Iwai reiškia, Kioto, "šventės". "Iwai", pagamintos Kioto, ryžiai buvo poliruoti 50% ir lėtai pagaminta, atsargiai, esant žemai temperatūrai. Šio Saké, minkšto ir šilkinio, saldaus aromato tekstūra, predestinas su valgio lydėjimo.
Dominuojančios aromatinės pastabos yra kriaušės ir gardenas.

Mūsų puikūs susitarimai : baltos žuvies, karpaccio, džiovinti žuvis, advokatai, salotų jūros, daržovių pjaustymo suy, daržovių tempūra, salotos su aromatinėmis žolelėmis, pavasario ritiniais, Nems, Nems, NEMS, NEMS, NEMS, NEMS, NEMS, Saint- Jacques, Krabų, šviežių vaisių, sylvester grybų, raštuotas makaronų sūris.

Charakteristikos

Kilmės: Kioto, Japonija
Alaus: SHOTOKU SHUZO
Svoris: 720 ml
Kondicionierius: stiklo butelis rusvai spalvos
Pagalbinės medžiagos: ryžiai (Kaji ryžiai Iwai, Ryžiai garui garai Iwai), Kaji de Riz
Apsaugos: šaldytuve nuo + 2 ° C iki + 10 ° C
Gryno alkoholio tūris: 15,5%
Ryžių poliravimo laipsnis "Seimaï-Drink": 50%
Kobo / mielių / kyokai: kyo-nė koto
Rūgštingumas: 1.4
Filtravimo: gamtos
Suknelė: aišku
masės
Burnos: minkštas
šilkiniai
Idealus degustacijos temperatūra: + 6 ° C iki + 10 ° C
Paslaugos: bambuko taurė
keramikos taurė
stiklo
Kategorija: Daiginjô
Junmaï
Rekomendacija: Piktnaudžiavimas alkoholiu yra pavojingas sveikatai. Vartoti su saikingai. Alkoholinių gėrimų vartojimas nėštumo metu net ir mažais kiekiais gali turėti rimtų pasekmių vaiko sveikatai. Alkoholio pardavimas draudžiamas nepilnamečiams iki 18 metų
Akcizų kategorija: I000
Produit: Šokoladas

SHOTOKU SHUZO

Mūsų amatininkas naudoja tik ryžius, Kaji ir vandenį, gaminti amatų, gryno ir autentiškų, sudėtingų, alaus pagal tradicinius metodus Jungtinės Amerikos Valstijos. Namas laikosi proceso, kuriame teigiama, kad Saké turėtų būti pagaminta tik iš 100% Japonijos ryžių, gryno vandens ir tradicinių akių alaus metodų Japonijoje. Šis reglamentas griežtai draudžia naudoti priedus, pavyzdžiui, kitų formų alkoholio ir cukraus.
Norėdami padaryti puikią SAKÉ, labai svarbu naudoti aukščiausios kokybės Saké ryžius.
Mūsų amatininkas gauna specialius ryžius Saké, aukštos kokybės, ryžių lauke, specialiai auginami netoli Kioto. Jų ūkininkas užtikrina, kad jis gauna geriausios kokybės ryžius pagal jo specifikacijas. Abu įsipareigoja patys naujų biologinių kultūros metodų, kurie pašalina pesticidų poreikį.
Fushimi regionas yra žinomas dėl "Sake" ir požeminio vandens gamybai: "Fushimizu". Šis šviežias, grynas ir skanus vanduo, naudojamas gaminti ir išpilstyti, yra atjungtas iki daugiau kaip 70 metrų gylio tiesiai iš augalo viduje.
"Shuoku Shuzo" yra sudaromi tik iš ryžių ir fushimizu vandens.
Daugelis prestižinių vietinių virėjų, Kioto stiliaus maisto ruošimo ekspertų, pirmenybę teikia "Shotoku Saké" už jų patiekalų degustaciją.