À partir de 33,30 €
33,30 € / Kg
Brook Black Sesame Paste
Rif: NISGO2B
12,50 €
Tasse incluse
Incolla Sesamo Goma-ya deve la sua eccezionale finezza al lavoro di selezionare i migliori semi di sesamo e la sua preparazione tradizionale.
Essiccato naturalmente, arrostito in fiamme di legno, grattugiato e poi si affrettava e preparava, danno un pasta potente, liscia e licenziato.
I nostri accordi perfetti : Il suo aroma particolarmente pronunciato dà una profondità intensa per creme e pasticcini ghiacciati, ganaches, faists e formaggi bianchi.
La nostra pasta di sesamo può anche essere diminuita in sapori salati, nelle marinate, per accompagnare le verdure oi piatti in salsa, con salmone affumicato o foie gras.
NISGO2B
Scheda tecnica
- Origine
- Kyoto, Giappone
- Varietà
- Sesamo nero
- Peso
- 8 kg di rete
200 G Rete
500 G Rete - Condizionata
- Può
Tascabile - Ingredienti
- 100% nero sesamo
- Conservazione
- riparato dalla luce e dal calore
- Sostanza allergenica (s)
- sesamo
- Valori nutrizionali
- Per 100 g: energia 668 kcal (2768 kJ); 58 g di grasso grasso, compresi 8.9 g di acidi grassi saturi; 16g carboidrati, compresi gli zuccheri da 1,3 g; 22 g proteine; Sel 0.05g.
GOMA-YATornato al grado della vera arte, questa filosofia è riconosciuta all'unanimità dai leader giapponesi che conoscono più di ogni apprezzamento e condividono il buon gusto della tradizione.
NEC PLUS Ultra, con Gomaya, Sesame prende una nuova dimensione fatta di piacere intenso ed eccezionale gustativo.
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Una ricetta con rigore e selezione dei migliori semi di sesamo del Giappone, per un forte sapore e un'emozione unica.
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